Faço muita vez esta torta, pois é bem gulosa, muito simples de se fazer e fica fantástica.
Ingredientes:
| 5 Gemas
| 5 Ovos Inteiros
| 200 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina
| 200 gr. de Côco Ralado
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se as gemas, os ovos inteiros, o açúcar e a margarina.
Programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 3.
No final do tempo junta-se o côco pelo bucal e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Deita-se o preparado num tabuleiro forrado com papel manteiga e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 15 minutos, ou até ficar consistente. Assim que se espetar o palito e sair seco retira-se, pois não deve cozer demasiado senão parte ao enrolar.
Polvilha-se um pano de cozinha com açúcar e com um pouco de lavanda
Desenforma-se a torta para cima do pano e enrola-se delicadamente.
Deixa-se arrefecer assim enrolada, e depois transfere-se para um prato.
Eu corto sempre as extremidades, para ficar mais perfeita.
Fica muito húmida, é bastante doce e muito saborosa.
Sónia Meirinho
Janeiro 10, 2011parece ser mesmo fofa!!!!! eu adoro estas tortas!! bjos
RUTE
Janeiro 10, 2011Boa ideia esta da lavanda misturada com o açúcar.
Gosto de ideias inovadoras 🙂
2011 beijinhos. Bom ano novo Luisa.
Rute
Patrícia
Janeiro 10, 2011Sempre boas ideias por aqui.
Beijokas.
Mariana
Janeiro 10, 2011Nem precisas de gabar a torta que as imagens já falam por si Luisa, linda e bem tentadora, enfim uma delicia….
Beijinhos e uma boa semana para ti!!
R.correia
Janeiro 10, 2011que delicia esta torta luisa e muito simples
bjs e boa semana
Célia
Janeiro 10, 2011Estas tortas são um atentado a qualque dieta.
Este fim de semana fiz uma de laranja, um crime, lol.
Olha esta como com os olhos que já é muito bom
Beijinhos
sonia
Janeiro 10, 2011A esta hora é uma crueldade…
Ficou perfeita!
Essa de aparar as extremidades é mesmo para ficar mais bonita ou para te aproveitares da torta????
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Obrigado pelos comentários!
Ai Sónia, apanhaste-me!!!!!
Susana Matias
Janeiro 10, 2011Está torta já fala por sí…
Está expectacular, divinal…
O meu marido adora coco e está será a sobremesa de logo a noite, de certeza…
jinhos e obrigado miga
kika
Janeiro 10, 2011quase k lhe sinto o cheiro!! eu não me dou bem com as tortas mas não desisto!! bjks e bom ano
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Susana, é uma receita bem simples e rápida de se fazer!
Kika, o segredo é não deixar cozer demasiado e enrolar assim que se desenforma.
Sarokas
Janeiro 10, 2011hummmmmmm!
pode ser uma fatiazinha para o lanche?
😉
bjinhs
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Sarokas, podia se ainda houvesse!!!!
Pauluxa
Janeiro 10, 2011Oh Luísa,
Isto não se faz, tentar uma pessoa com uma gostusura destas, agora que tento perder peso, fabulosa, vou experimentar fazer em casa para os miúdos, se não te importares vou copiar esta receita e fazer.
Beijinhos tens sempre óptimas ideias minha querida.
Obrigada por as partilhares e seres sempre simpática.
Beijinhos
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Obrigado Pauluxa!
Faz como eu, come só as extremidades!!!!!
Rachel
Janeiro 10, 2011E eu já fiz esta tua receita! Fica fantástica.
Beijinho
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Raquel, e agora que tens a Bimby mais simples será de se fazer!
Ratolinha
Janeiro 10, 2011Que aspecto maravilhoso. Com a fomita que tou, bem que coma já uma fatia…
bjs
Monisilva
Janeiro 10, 2011Tão boa Luísa esta torta 🙂 Qual é o tamanho do tabuleiro que usas?
Beijinhos
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Ratolinha, obrigado!
Monisilva, não sei ao certo, tenho que ver quando chegar a casa.
Maria
Janeiro 10, 2011Olá Luisa
Àdoro Torta de Côco e a tua ficou muito bonita. Parabéns!
Beijinhos e Bom Ano!
Sandra
Janeiro 10, 2011Realmente é bem gulosa. Ficou muito bonita e apetitosa.
Bjs.
Luísa Alexandra
Janeiro 10, 2011Obrigado meninas!
Ana Rita
Janeiro 10, 2011Ai Luísa,
tenho de fazer esta torta só de aspecto está de bradar aos céus e gosto de tudo o que leve coco.
Vou faze-la espera e verás!!
Bjokas,
Rita
Barida
Janeiro 10, 2011Luísa,
esta torta está uma verdadeira tentação, então eu que adoro tudo o que leve côco! Nunca experimentei aromatizar nada com lavanda mas a ideia parece-me muito interessante 🙂 Beijinho
Sérgio Gomes
Janeiro 10, 2011Esta torta está com um aspecto simplesmente incrivel! Eu já tentei fazer tortas algumas vezes, mas nunca correr bem! A massa parte e não consigo enrolar. Mas esta tua torta deu-me vontade de voltar a tentar.
Beijos.
Susana
Janeiro 10, 2011Essas tortas que levam côco são sempre divinais… a tua ficou muito bonita!
Beijinhos
Alcina
Janeiro 10, 2011Adoro essa torta, é tipo um quindim enrolado 🙂
A ideia da lavanda dá aquele toque especial 🙂
Xana
Janeiro 10, 2011Ficou tão perfeitinha… Torta de coco fica uma maravilha mesmo…
Lina
Janeiro 11, 2011Huumm! Adoro tortas e côco. Vou experimentar, esta torta tem um aspecto divino.
Beijinhos, Lina
Cindy
Janeiro 11, 2011Adoro torta de coco!
yummy…
deixei um desafio pra ti la no meu blog.beijinho
Carla Oliveira
Janeiro 11, 2011Minha amiga, quase tudo já foi dito nos comentários acima.
Excelente sugestão como sempre.
Beijinhos
Paulinha
Janeiro 12, 2011Ficou muito bonita! Ando para fazer algo do género à imenso tempo!POde ser que seja este fds 🙂
moranguita
Janeiro 14, 2011oipa ja tinha decidido oq ue ia cozinhar no sabado agora estou com duvidas
a torta esta no ponto!
beijinhos