Uma sugestão de sobremesa bem simples de se fazer e que fica óptima nos dias mais frios.
É óptima servida quente.

Ingredientes:
| Ananás
| Maple Syrup (ou mel em alternativa)
| Canela
| Gengibre

Preparação:
Num pirex de forno coloca-se o ananás cortado em pedaços, utilizo sempre ananás natural.
Rega-se com maple syrup e polvilha-se com um pouco de gengibre e de canela.

Leva-se ao forno durante uns minutos até a calda ferver.
Serve-se de seguida, ainda bem quente.