Olá!
As férias já acabaram, e foram muito bem aproveitadas e principalmente muito divertidas.
A seu tempo farei um post acerca disso.
Para já, e como a preguiça se instalou no regresso, deixo uma refeição muito rápida, muito leve e muito simples, tudo o que é necessário para ter vontade de voltar à normalidade!
Ingredientes:
| Alface
| Azeite
| Limão
| Sal Aromatizado
| Mistura de Especiarias
| Meloa
| Queijo Fresco
| Queijo Roquefort
| Fiambre
| Ovos para estrelar
Preparação:
Escolhem-se as folhas de alface, lavam-se e cortam-se em pedaços pequenos.
Descasca-se a meloa e corta-se em pedaços.
Tempera-se a alface com azeite, sumo de limão e sal.
Coloca-se num prato, juntamente com a meloa.
Corta-se o queijo fresco em rodelas e junta-se também.
Tempera-se com a mistura de especiarias, gosto de as colocar por cima de todos os ingredientes, inclusive na fruta e no queijo, fica óptimo.
Estrelam-se os ovos e juntam-se no prato.
Adicionei também fiambre em rolinho.
No meu prato apenas coloquei queijo roquefort esfarelado.
paty
Julho 4, 2011Que boa salada, mesmo ao meu gosto :))Beijinho
Moni
Julho 4, 2011Luísa quando chegamos de férias, primeiro que começe a 100% é um castigo a boa vida nunca matou ninguém e nos trabalhamos um ano inteiro para uns dias de férias 🙂 que passam sempre tão rápido 🙂
A saladinha tem optimo aspecto.
tixa
Julho 4, 2011Nunca me tinha lembrado da meloa nas saladas. Deve ser óptima juntamente a todo o resto.
Obrigada pela ideia!
Beijinhos
NATÉRCIA
Julho 4, 2011Luisa, ficou maravilhosa…um beijinho.
Felismina
Julho 4, 2011Simples facíl, mas sabe tão bem…
Bjs.
Sandra Batista
Julho 4, 2011Depois de umas férias bem merecidas, nada melhor que uma saladinha como esta! Bem leve e rápida e sobretudo muito saborosa! Beijinhos
Sofia.Lopez
Julho 4, 2011Olá Alexandra,
Que bom que tiveste umas férias divertidas e bem aproveitadas! 🙂
Esta saladinha ficou deliciosa.
Beijinhos
Palavrinhas*
Julho 4, 2011Vieste cheia de inspiração para as receitas mais leves que esta altura pede 🙂
Logo à noite já vou esperimentar.
isa
Julho 4, 2011Que bela ideia!Que linda e apetitosa.
Beijo.
isa.
Princess
Julho 4, 2011Isto é a minha praia…adoro saladas! hoje talvez vá almoçar uma (alface, tomate nozes e atum e molho vinagrete…adoro)
estou a fazer uma onda de solidariedade no meu blog onde ofereço uma paleta de 48 sombras e 4 blushs, para ajudar uma familia(inclui uma criança de 4 anos) com necessidades. Se puderes ajuda 😉
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
Julho 4, 2011Adorei… 🙂 gosto muito de saladas e confesso que tenho andado um bocadinho preguiçosa mas passa 🙂 esta salada ficou o topo, com a meloa e com o ovo estrelado ficou a matar. bjs
Pauluxa
Julho 4, 2011Olá Luísa,
Acho que essa preguiça nos invada depois das férias, eu estou à espera das minhas com muita ansiedade, os últimos tempos deram cabo das minhas últimas energias, por isso minha querida espero que as tuas férias tenham sido fantásticas e que tenhas obtido muitas alegrias para mais tarde recordar. A salada está um espéctáculo. Beijinhos e um bom inicio de semana
saboracasa
Julho 4, 2011saladinha está com ótimo aspecto … bem colorida.
Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo
Julho 4, 2011Luisa,
Que maravilha de salada… Bem fresquinha para estes dias de calor e não só.
Beijinhos
Luísa Alexandra
Julho 4, 2011Obrigado pelos vossos simpáticos comentários!
Carla Sousa
Julho 4, 2011Olá Luísa. Desde já agradeço as tuas dicas em relação ao meu tosco bolinho. Para a próxima vou fazer com a temperatura que aconselhas. O meu forno é daqueles mini. Normalmente só ligo a resistência de cima no início quando estou a aquecer. Mas nada como aproveitar as tuas dicas. bjs
Formiguinha
Julho 4, 2011Olá Luísa!
Bem vinda!
E nada mais práctico para reabrir a cozinha que uma bela salada. Na minha opinião está perfeita.:)
Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
Luísa Alexandra
Julho 4, 2011Obrigado pelos vossos comentários.
Carla, as dicas que te deixei aplicam-se a um forno convencional, no caso desses fornos pequenos não sei se o modo de funcionamento será igual pois nunca utilizei nenhum. De qualquer maneira continuo a achar que a temperatura é demasiada para cozer o bolo.
Sérgio Gomes
Julho 4, 2011Bem vinda de volta Luísa. Ainda bem que deu para descansar e se divertirem.
Nesta salada adorei os ingredientes, deve ficar uma combinação de sabores simplesmente deliciosa.
Beijos.
Luísa Alexandra
Julho 4, 2011Obrigado Sérgio!
catarinarte
Julho 4, 2011Bem vinda de novo:)As ferias quando são revigorantes e divertidas revitalizam a mente e o espirito….e essa saladinha tem uma boa mistura de só coisinhas boas e saborosas!!Aposto que é deliciosa!!
Marta Benicá
Julho 4, 2011Adorei os ingredientes da sua salada, super saudável. Boa semana. Marta
Carla Oliveira
Julho 4, 2011Bem vinda!
Uma saladinha bem colorida e saborosa.
Beijinhos
FADA DO LAR
Julho 4, 2011Olá Luisa, que linda salada aqui tens…
Obrigada pela visita e pelas palavras..
Beijinhos
Sandra Reis
Julho 4, 2011Apesar do frio de rachar por aqui, essa salada me apetece muito. Adorei a sugestão!
beijos
Xana
Julho 4, 2011Voltaste em grande :)… Eu tb ando com uma preguiça para cozinhar ui ui :)…
Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
Julho 4, 2011este tipo de salada é muito aperciada cá em casa principalmente agora com essa calor,
bjs
http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/
são33
Julho 4, 2011UMA SALADA BEM AO MEU GOSTO, GOSTEI DO OVO, GOSTO USAR COZIDO ,MAS ASSIM AGRADOU-ME.
BJS
garlutti
Julho 5, 2011Que ensalada tan estupenda …ideal para los dias de calor …bien venida LUISA .bsssMARIMI
sabor e saberes
Julho 5, 2011Esta salada é mesmo ao meu gosto. Gostei especialmente da qualidade da meloa que usas-te na minha opinião é a melhor do mercado. Desde que abri a minha loja tenho feito muitas saladas assim com fruta, para aproveitar a fruta que vai ficando mais madura. Bjs
Luísa Alexandra
Julho 5, 2011Uma vez mais obrigado.
Cristina Esteves
Julho 12, 2011Ora aqui está uma excelente salada.
Adorei.
Bjos