Quem gostar de amendoim vai apreciar estes biscoitos.
A facilidade com que se fazem e o aroma que deixam pela cozinha são boas razões para os experimentarem.
Eu adorei!
Mais uma sugestão para se utilizar o DISPÁRA-BISCOITOS.
Ingredientes:
| 120 gr. de Amendoins com Mel
| 2 Ovos
| 100 gr. de Margarina
| 80 gr. de Manteiga de Amendoim
| 100 gr. de Açúcar
| 250 gr. de Farinha, usei Branca de Neve
| 1 pitada de sal
Preparação:
No copo da Bimby colocam-se os amendoins e trituram-se 15 seg., vel. 5-7-10.
Adiciona-se os restantes ingredientes: ovos, margarina, manteiga de amendoim, açúcar, farinha (usei Branca de Neve que já contêm fermento) e uma pitada de sal.
Programa-se 30 seg., vel. 6 e depois mais 2 min., vel. espiga.
Coloca-se a massa no dispára-biscoitos e disparam-se biscoitos para o tapete de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto.
Retiram-se e deixam-se arrefecer.
Se forem bem acondicionados em recipientes herméticos aguentam vários dias crocantes.
Os biscoitos são muito viciantes, comem-se uns a seguir aos outros!
Na mesma semana repeti a receita.
A primeira que fiz foi exactamente como está descrita acima, o sabor é bem intenso e são muito aromáticos.
A segunda vez que os fiz não tinha mais manteiga de amendoim e usei apenas margarina. Apesar de terem ficado bons não se nota tanto o sabor do amendoim, preferi a primeira versão por isso mesmo é a receita que deixo.
Ana Rita
Setembro 16, 2011Parecem bem crocantes, ideais para o cafézinho!!!
Bjokas
Rita
Isa Lourenço
Setembro 16, 2011Luisa,
Esses biscoitos devem ter ficado muito bons!!!
Cá em casa o grande apreciador – o Martim!!!
Bjocas
Cidália
Setembro 16, 2011Luísa, esses biscoitos devem ser deliciosos, eu adoro amnedoins!
Beijinhos
Luísa Alexandra
Setembro 16, 2011Obrigado.
Quem aprecia amendoim vai certamente adorar o sabor e o aroma destes biscoitos!
Carla Oliveira
Setembro 16, 2011Parecem ser deliciosos. Tenho que experimentar também.
Beijinhos
SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha...
Setembro 16, 2011Ficaram muito bem… 🙂
Devem ser bem saborosos. Beijocas
Moni
Setembro 16, 2011Luísa eu adoro amendoim, então esse com mel como um pacote sozinha e fico-me a rir eheheheh em biscoitos também é muito bem pensado, ficaram lindos.
Bom fim de semana
Cozinha Tricolor
Setembro 16, 2011Uma sugestão diferente cheia de sabor. Parecem bem crocantes as bolachinhas.
Tixa
Setembro 16, 2011Devem ser óptimos, vou experimentar!
Beijinhos
moranguita
Setembro 16, 2011e eu adoro amendoins:-)
ja esta anotada para experimentar pois claro
beijinhos e bom fim de semana
risonha
Setembro 16, 2011estes vou ter mesmo que fazer para a minha filha, ela adora manteiga de amendoim.. mas por cá acho que nunca vi amendoins com mel, tenho que estar mais atenta quando for ao hipermercado.
Felismina
Setembro 16, 2011Eu adoro o cheiro da manteiga de amendoim, mas não gosto do sabor…
Adoro amendoins e estes biscoitos devem ser uma delicia!
Bj.
Vera
Setembro 16, 2011Que delícia. Eu adoro amendoins e tudo o que leve amendoim. Já uma vez fiz uns bolinhos de amendoim que penso que tirei a receita aqui do teu blog e que adorei.
Esta vou fazer também pois tá claro :D.
Beijinhos
Formiguinha
Setembro 16, 2011olá Luísa!
Gostei muito dos teus biscoitos. Ficaram lindos, perfeitos e certamente crocantes.
Não aprecio comer amendoim (sozinho) mas em doces já gosto.:)
Vou guardar a receita.
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Ginja
Setembro 16, 2011Hum, Luisa, adoro biscoitos de amendoim e manteiga de amendoim! De certeza que são um sucesso.
Um beijinho.
Sophy
Setembro 16, 2011Tb tenho manteiga de amendoim no frigorífico e já tinha considerado a hipótese de fazer uns biscoitos… uma excelente sugestão 🙂
Bom fim-de-semana aí junto da tua família e da tua filhota tão aplicadinha 🙂
Sandra
Setembro 16, 2011Ficaram uns biscoitos muito gulosos.
Bjs.
Diogo Marques
Setembro 16, 2011Amendoim com Amendoim ? Lembrei-me logo do filme Inception 🙂 Ficaram maravilhosos!
Ana
Setembro 16, 2011Que optimo aspecto, devem estar deliciosos 🙂
Gina acasadagigis
Setembro 16, 2011Luísa,
Os teus biscoitos estão lindos devem ter ficado deliciosos e crocantes, bjs
Luísa Alexandra
Setembro 16, 2011Obrigado.
Quem aprecia amendoins que experimente e depois me diga o que achou!
Andreia
Setembro 17, 2011Bem apetitosos que ficaram.
Beijinhos
paula
Setembro 17, 2011pois eu tambem fiquei fa, foi a primeira vez que exprimentei e adorei,e os teus ficaram lindos…
Xana
Setembro 17, 2011Oh pá que vergonha, tenho o meu dispara-biscoitos parado há tanto tempo… Olhando para os teus biscoitos tão perfeitinhos decidi-me, de amanhã não passa 🙂
Paula Silva
Janeiro 20, 2012olá, gostaria de colocar-lhe a seguinte questão:
– como se adaptam estas receitas para fazer manualmente? É que comprei um dispara biscoitos mas ainda não acertei com receita nenhuma, e estas só dão para a Bimby.
brigada
Luisa Alexandra ♥
Janeiro 21, 2012Paula, obrigado pelas visitas e pelo comentário.
Eu coloco as receitas tal como as faço, e as sobremesas geralmente são todas feitas com a ajuda da Bimby. Se não a tens poderás misturar bem os ingredientes com uma batedeira até que fique com uma boa consistência, o importante é que fique maleável e que forme com facilidade o biscoitos.
Algo a ter em consideração sempre é NUNCA derreter a margarina, essa parte é muito importante.