Várias vezes aparece aqui no meu blog a combinação de massa com camarão.

São dois ingredientes que me agradam imenso e que utilizo frequentemente nas nossas refeições.

Ingredientes:

| Argolinhas

| Azeite

| Sal Aromatizado

| Camarão Cozido

| Azeite

| Alho

| Mistura de Especiarias

| Manjericão fresco

| Queijo

Preparação:

No copo da Bimby coloca-se um litro de água que se tempera com sal aromatizado e um fio de azeite.

Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.

No final deste tempo junta-se o cesto com a massa lá dentro e programa-se mais 8 min., vel. 4, temp. 100º.

Descasca-se o camarão.

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite e dois dentes de alho.

Junta-se as cascas do camarão e salteia-se até o azeite ficar com o gosto do camarão.

Retiram-se as cascas com uma escumadeira, rejeitam-se e adiciona-se então ao azeite a massa já cozida e o miolo de camarão cortado em pedaços.

Envolve-se delicadamente.

Não se deve manter muito tempo ao lume para não secar o camarão.

Retira-se, adiciona-se folhas de manjericão fresco e cubos de queijo e serve-se.

Acompanhei com uma salada de alface com queijo fresco temperado com mistura de especiarias para salada.