Ao receber duas lindas Cocottes da linha UltraPro da Tupperware fiquei empolgada com a receita que primeiro iria fazer!
Queria algo fácil mas ao mesmo tempo requintado.
Gostei imenso destes utensílios pois são de doses individuais, e tem um feitio encantador, parecem da casinha de bonecas da minha filha! Amorosas e muito úteis, dão para ir ao forno ou ao microondas e, por exemplo com esta receita que vou mostrar, podemos preparar tudo com antecedência e na altura de servir levar ao forno uns minutos e está o jantar pronto!
Na preparação desta receita coloquei as máquinas todas cá de casa a trabalhar:
O arroz de especiarias foi preparado na Bimby e o salteado de vegetais feito na Actifry.
Ingredientes:
| Arroz [usei Thai Jasmine]
| Azeite
| Alho
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Sal Aromatizado
| Cogumelos Frescos
| Limão
| Alho Francês
| Courgette
| Cenoura
| Azeite
| Mistura de Especiarias
| Fiambre
| Queijo [usei raclette]
| Gomásio [sementes de sésamo tostadas com sal marinho]
Preparação:
Começa por preparar-se o arroz.
No copo da Bimby coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Programa-se 7 min., vel. 2, temp. 100º.
Junta-se o cesto com o arroz lá dentro e tempera-se com a mistura de especiarias e sal aromatizado.
Adiciona-se 800 gr. de água [nunca menos que esta quantidade].
Programa-se 12 min., vel. 4, temp. 100º.
Na cuba da actifry coloca-se os cogumelos frescos cortados e regados com limão, o alho francês e a cenoura e a courgette em rodelas.
Tempera-se com a mistura de especiarias e rega-se com um fio de azeite.
Programa-se 10 minutos.
O tempo necessário para saltear depende da quantidade.
Prepara-se então as doses individuais, colocando uma camada de arroz, depois um pouco de queijo e fiambre e o salteado de vegetais. Termina-se com uma nova camada de arroz e um pouco de queijo [quem for guloso como eu com os queijos!]
Tapa-se e leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até o queijo derreter.
Pode servir-se dentro das cocottes ou então desenformar como eu fiz.
No final polvilhei com gomásio.
As UltraPro Cocotte da Tupperware creio que não estão em catálogo, pois são daquelas promoções mensais. Quem estiver interessado em adquirir deixo o contacto da Carla Baptista que as consegue arranjar: carla.batista1979@sapo.pt ou 917604860
ESpeCiaLmente GaSPaS
Outubro 17, 2011Eu quero! Nham…
Bimboca
Outubro 17, 2011Que delicia que deve ter ficado. tambem ja vi esses recipientes da tupperware, hmm ainda os vou adquirir. Bom inicio de semana beijinhos
Felismina
Outubro 17, 2011Bom aspecto!
Não conhecia estes recipientes!
Bjs.
Sandra Reis
Outubro 17, 2011Luisa, ótima sugestão e um recipiente bem prático. Dá parar fazer o nosso tal "escondidinho". Gostei muito.
beijos
Carla Oliveira
Outubro 17, 2011Muito giras essas cocottes, não conhecia!
Gostei da sugestão da refeição.
Beijinhos
Luisa Alexandra ♥
Outubro 17, 2011Obrigado.
São recipientes mesmo muito úteis, além desta experiência já fiz outras diferentes que me agradaram imenso e que em breve colocarei aqui no blog.
NATÉRCIA
Outubro 17, 2011Luisa, gostei muito de tudo…um beijinho.
Tixa
Outubro 17, 2011Tem muita "pinta" esta cocotte!
Beijinhos
Ginja
Outubro 17, 2011Um belo uso para essas cocottes. Fica tudo com mais graça nessas doses individuais.
um beijinho.
Sarinha
Outubro 17, 2011Que comer com estilo. Gostei. Bjs
Pauluxa
Outubro 17, 2011Olá,
Luísa
O teu prato está muito bem confeccionado e com uma apresentação fantástica.
Beijinhos e bom inicio de semana
M.
Outubro 17, 2011Hummmmm, que maravilha!!! Isso está com um aspecto gourmet!
Beijinhos,
Madalena
Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
Outubro 17, 2011Com excelente apresentação.
Deve ter ficado uma delícia
espero conseguir enviar este comentário
bjs.
Cidália
Outubro 17, 2011Luísa o pratinho ficou magnífico.
Esses novos utensílios parecem excelentes.
Beijinhos
Formiguinha
Outubro 17, 2011Olá Luísa;
Ficou uma refeição excelente! E de aspecto fantástico:)
Fui à dias a uma reunião da Tupperware aqui da zona mas esses cocottes não vinham no catálogo nem foram apresentados. Na próxima vou informar-me:)
Boa semana!
Beijinhos da Formiguinha
paula MARIANA
Outubro 17, 2011Deve dar imenso jeito Luisa e que belo prato nos apresentas, adorei
beijinhos e tem uma boa semana!!
Romy
Outubro 17, 2011O prato ficou lindo!!
Bjokas
argas
Outubro 17, 2011Que bom aspecto! Bela refeição!
ana
Outubro 17, 2011Luisa está magnifico o prato. Gostei muito.
beijinho
Nárwen
Outubro 17, 2011Que refeição fantástica!Adorei!
beijinhos
Ana Rita
Outubro 17, 2011Que bom que ficou…
Bjoka
Rita
Xana
Outubro 17, 2011Que miminho essas caixinhas… Adorei o aspecto final 😉
Luisa Alexandra ♥
Outubro 18, 2011Obrigado uma vez mais!