Farfalle com Ovo, Fiambre, Milho e Amêndoas acompanhada com Peskitos

Quinta-feira, Março 28, 2013

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As massas são muito versáteis.
Fáceis e rápidas de preparar, ficam bem simples ou na companhia de outros ingredientes.
Tenho algumas variedades de massa da Garofalo para utilizar e pedi à minha filha para escolher a que queria para o nosso almoço.
A sua decisão recaíu sobre a Farfalle, uma variedade muito “feminina” e apelativa!

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Juntei mais alguns ingredientes que tinha no frigorífico e acompanhei com Peskitos de Pescada, da Pescanova, também a seu pedido.
Estes foram fritos na Actifry 2 em 1.

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Ingredientes:
| Massa Farfalle, da Garofalo
| 2 Ovos
| Azeite
| 1 dente de Alho
| Sal

| 1 dente de Alho
| Margarina Líquida Becel Cozinha
| Fiambre
| Milho Cozido
| Gomásio [ou em alternativa sal]
| Queijo mozarella
| Amêndoas

Peskitos de Pescada, da Pescanova

Preparação:
Num tacho coloca-se água que se tempera com um fio de azeite, um dente de alho e sal.
Adicionam-se o ovos.
Quando começar a ferver junta-se a massa.

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Cozinha-se a massa até ficar al dente.
Descascam-se os ovos e cortam-se em pedaços pequenos.

Numa frigideira coloca-se um dente de alho descascado e esmagado com uma face.
Junta-se um pouco de margarina líquida e frita-se ligeiramente.

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Adiciona-se o fiambre cortado em pedaços, o milho, a farfalle cozida e bem escorrida e os ovos cortados em pedaços pequenos.
Tempera-se a gosto, usei apenas gomásio, que é uma mistura de sementes de sésamo torradas com sal marinho.

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Envolve-se bem e serve-se.

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Os Peskitos foram fritos na Actifry 2 em 1.
Coloquei-os no prato superior e escolhi o programa 2 em 1, símbolo chocolate, 7 minutos.
No final deste tempo virei-os e programei mais 3 minutos na mesma função.

Já no prato colocámos um pouco de queijo mozarella por cima da farfalle e também amêndoas em pedaços.

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23 Responses
  • Cady Trindade
    Março 28, 2013

    Cá em casa, também adorarmos pratos de massa, o que me leva a divulgar com frequência no meu blog, esse tipo de receitas, que tal como tu dizes, é bastante versátil!!

    A tua sugestão agrada a míudos e graúdos!!

    Bjocas

  • Carla Sofia
    Março 28, 2013

    Olá,
    Otima sugestão.
    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

  • Addicted
    Março 28, 2013

    Essa massa está uma delicia!
    beijinhos 🙂

  • Cidália
    Março 28, 2013

    Adoro pratos de massa!
    Bjs

  • Marta
    Março 28, 2013

    Uma refeição bem colorida e apetitosa 🙂
    Boa Páscoa

  • luci
    Março 28, 2013

    Que delícia de massa
    beijos

  • Cuca
    Março 28, 2013

    As massas são de facto muito versáteis e esta ficou com um aspecto delicioso! Nunca provei os Peskitos mas esses congelados são sempre muito práticos 🙂

    Beijinhos*

  • Kati Monteiro
    Março 28, 2013

    Hum…esta massinha deve ter ficado uma delícia!
    Beijos

  • Luísa Alexandra
    Março 28, 2013

    Obrigada!

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Março 28, 2013

    Gosto imenso de farfalle, vou seguir a tua sugestão 😀

    Beijinhos e tem um óptimo dia! 😀

  • Raquel Alabaça
    Março 28, 2013

    A tua filha escolheu muito bem a refeição!

  • Raquel Alabaça
    Março 28, 2013

    A tua filha escolheu muito bem os ingredientes desta refeição!

  • Selene
    Março 28, 2013

    Que aspecto delicioso. Eu ja almoçava.

    Beijinhos e boa Páscoa para a família.

  • Marisa Valadas
    Março 28, 2013

    Ficou muito gira a refeição com aqueles peixinhos panados 🙂

  • Cátia Mendonça
    Março 28, 2013

    Ficou muito bonito!!! Simples e rápido 🙂
    Beijinhos

  • Ysandra Pena
    Março 28, 2013

    Hummm…da forma como adora massas eu comeria esse prato inteiro e pediria mais…adorei…

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

  • Carla Oliveira
    Março 28, 2013

    Bem apetitoso!
    beijinhos

  • Sandra
    Março 28, 2013

    São essas receitas que quando não há tempo são preciosas!!! 😉 Obrigada pela partilha! 😉

  • O Cantinho da Sophia
    Março 28, 2013

    Olá Luísa, eu também costumo comprar Peskitos cá para casa. O meu filho gosta muito. Esta é uma sugestão bem boa! Beijinhos

  • Filomena Conceição
    Março 28, 2013

    Uma refeição bem a meu gosto.
    A massa está muito apetitosa!

    Beijinhos

  • cristina fonseca
    Março 28, 2013

    Adoro massa Farfalle , fica linda! E esta tua sugestão é bem ao meu gosto!
    Beijinho doce 🙂

  • Lylia
    Março 28, 2013

    Oi Luisa,
    Com certeza uma refeição saudável e deliciosa.
    Bj e Feliz Páscoa!
    Lylia

  • nemacreditoqueesaudavel.blogspot.pt
    Março 28, 2013

    Massinhas mto apetitosas!

    boa Páscoa

    sara

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