Limão e laranja são os meus sabores preferidos em bolos.
São sabores que nunca enjoam e que sabem bem ao pequeno-almoço, lanche ou como sobremesa numa refeição.
A sugestão de colocar sumo de laranja por cima do bolo é opcional.
Pessoalmente creio fazer toda a diferença pois, além de dar mais sabor e aroma ao bolo, torna-o mais húmido.
Ingredientes:
| 1 Laranja [sumo e casca]
| 180 gr. de Açúcar
| 4 Ovos
| 50 gr. de Óleo
| 200 ml. de Natas
| 300 gr. de Farinha
| 1 saqueta de Fermento Vahiné
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja.
Tritura-se 15 seg., vel. 5-7-10.
Junta-se o açúcar e repete-se a operação.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se ovos e programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o óleo e as natas e envolve-se 15 seg., vel. 3.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adiciona-se ovos e programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o óleo e as natas e envolve-se 15 seg., vel. 3.
Por fim adiciona-se a farinha e o fermento.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma de silicone.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante cerca de 30 minutos, ou o tempo necessário para cozer.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Deixa-se arrefecer completamente antes de desenformar.
Depois de desenformar fura-se com um palito e por cima deita-se o sumo de uma laranja.
Servi com morangos e mel com baunilha.
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O Cantinho da Sophia
Abril 25, 2013Ficou tão lindo o teu bolo. Hoje também publiquei um bolo de laranja. Cá em casa gostamos muito do sabor a laranja nos bolos. Beijinhos
Belocas
Abril 25, 2013Adoro estes bolos ensopadinhos….
Bom feriado
Bjs
Mena Lopes
Abril 25, 2013Que bolo fantastico!! E esse mel deve ser uma maravilha!!! Perfeito!
Beijinhos
Mena.
Entre Tachos e Sabores
Abril 25, 2013ESte bolinhos ficou uma delicia 🙂
Beijinhos,
Joana
Joana (Palavras que enchem a barriga)
Abril 25, 2013Ficou um bolo mesmo fofo e bonito 😀 Também adoro bolos de laranja e limão, esse deve ter ficado uma delícia 😀
Beijinhos e tem um bom feriado! 😀
Maria João
Abril 25, 2013Bom dia e bom feriado esse bolo parece delicioso e servido com os morangos e mel ainda deve estar mais delicioso .
Bjs
Maria João
Cozinha em sarilhos
Abril 25, 2013Hum… gosto tanto de bolo de natas e bolo de citrinos, a junçao parace-me algo maravilhoso!! 🙂
Momentos Doces e não só ...
Abril 25, 2013adoro bolos com aroma de citrinos, o teu está com um delicioso aspecto!
São Ribeiro
Abril 25, 2013Adoro bolos com sabor a laranja e esse ficou perfeito companhado com morangos
bj
Addicted
Abril 25, 2013Adoro bolos com natas, acho que ficam super macios!
beijinhos e um bom dia 🙂
Sadhia Hage
Abril 25, 2013oi luisa esta patitoso e maravilhoso ..parabens bjinhos
LIMA LIMÃO
Abril 25, 2013QUE ASPETO DIVINAL
Nina Paim
Abril 25, 2013Hum…. um bolinho assim para o café, chá do lanche da tarde é mesmo uma maravilha! Beijocas.
La Cucina Imperfetta di Giuliana
Abril 25, 2013Davvero goloso!!!! Bacioni
Susana Machado
Abril 25, 2013Também gosto imenso desses sabores em bolos. Este ficou com um aspecto fabuloso!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Mafalda
Abril 25, 2013hummmmm… que delicia que deve ser.. bolinho acompanhado de morangos é muito bom e quando encharcado de laranja melhor ainda. A forma é girissima.. 🙂
beijinhos
Ysandra Pena
Abril 25, 2013adorei, ja comeria um pedaco…=D
Beijocas
http://virandocomida.blogspot.com
CC
Abril 25, 2013Que bolo delicioso! Adoro bolo de laranja e se for húmido então é perfeito 🙂
Bjs
Telma Correia
Abril 26, 2013Hum que optimo aspecto. :). Deve ser uma delicia.
Luisa sera que podes me explicar como fazer sem ser na bimby? Queria exprimentar mas n tenho bimby. Bj
Telma Correia
Abril 26, 2013Hum que bom aspecto. Parece delicioso. 🙂
Luisa sera que podes explicar como fazer sem ser com bimby? Queria exprimentar mas n tenho bimby. Bj
Luísa Alexandra
Abril 26, 2013Olá Telma. Fazendo com uma batedeira o melhor será separar os ovos, gemas e claras.
Bates as claras em castelo. reservas.
bates as gemas com o açúcar.
Adicionas raspa de laranja [fazes com um ralador normal), o óleo e as natas e bates novamente.
Depois a farinha e o fermento, batendo numa velocidade mais baixa e por fim as claras que se misturam apenas com uma espátula na massa,
Transfere-se a massa para uma forma de silicone.
O resto do procedimento é igual.
Beijinhos e depois conta-me como ficou!
Telma Correia
Abril 28, 2013Obrigada Luisa. Irei fazer esta semana depois conto. 🙂
Beijinhos
Telma Correia
Abril 28, 2013Obrigada Luisa. Irei fazer esta semana depois conto. 🙂
Beijinhos
Filomena Conceição
Abril 26, 2013Que bolo maravilhos, com uma combinação bem a meu gosto!
Beijinhos!
CandyAngel
Abril 26, 2013Tem um ar muito apetitoso! A mim fugiu-me logo os olhos para o mel hehe bonita e deliciosa escolha de acompanhamentos para o bolo (que já deve ser bom sozinho!) 😉
Jota
Abril 27, 2013Adoro a textura húmida deste bolo.
Regado com o sumo, mais delicioso ainda. 🙂
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Carla Sofia
Abril 27, 2013Também adoro os bolos de laranja e limão hummm nunca se consegue resistir.
A ideia do mel e morangos hummm 5*
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt