O bolo escolhido para cantar os PARABÉNS na festa de Aniversário da Alexandra Luísa cá em casa foi um bolo bem simples, o tradicional bolo de iogurte que nunca me deixa ficar mal!
Gosto bastante deste tipo de bolo pois é bom simples ou presta-se a receber qualquer tipo de recheio.
À semelhança do que fiz neste bolo que levou para a escola, usei um pouco de creme de chocolate e depois natas batidas para refrescar o bolo e lhe dar mais humidade.
O bolo foi feito no Domingo, coloquei as natas apenas na segunda-feira à noite e a festa foi na terça-feira à noite. Reservei sempre no frigorífico.
Ingredientes:
| 1 Iogurte Grego Natural [ou qualquer outro iogurte a gosto]
Preparação:
Bater as claras em castelo com uma pitada de sal.
Junta-se o óleo e o iogurte.
Depois a farinha e o fermento.
Usei a forma com formato de flôr que recebi de «A Metalúrgica»:
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Desenforma-se e deixa-se arrefecer completamente.
Preparei depois o creme de chocolate [usei apenas metade da receita neste bolo e o restante no outro bolo de aniversário].
Para fazer o creme de chocolate basta levar ao lume um tacho onde se coloca uma colher de sopa de margarina, 200 gr. de chocolate em barra para culinária e 200 ml. de natas.
Mistura-se até formar um creme bem liso.
Leva-se depois ao frigorífico para arrefecer e ganhar mais consistência e cobre-se o bolo [ou recheia-se] com este creme. Convém usar o creme morno, é mais fácil de espalhar e depois se secar completamente fica lisinho e brilhante.
Além do creme de chocolate recheei e cobri o bolo também com natas batidas.
Enfeitei com açúcar dourado da Vahiné e maltesers de chocolate branco.
Em meu nome e em nome da minha família, principalmente da Alexandra Luísa, agradecemos a gentileza das mensagens de Parabéns que ontem aqui deixaram 🙂
Carla Oliveira
Abril 24, 2013Que fofura de menina, apetece "espremê-la", hehe.
Luísa Alexandra
Abril 24, 2013Ui, tens ali muito por onde espremer!!!! 🙂
Tertúlia da Susy
Abril 24, 2013Que bela festinha e quantos bolos de aniversário teve a tua filhota, bem sortudinha 🙂
Kiss, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/passatempo-meiaduzia-de-mimos-para-ti.html
Partilhando Sabores e Receitas
Abril 24, 2013Uma menina muito fofa!
UM bolo lindo e delicioso!
O Cantinho da Sophia
Abril 24, 2013O bolo ficou com um aspecto delicioso. Adorei ver as fotos da familia 🙂 Especialmente a Alexandra luísa tão linda e contente com a festa e a bebé Caetana tão fofa e fotogénica! 🙂
Beijocas
Aline - Receitazada
Abril 24, 2013Lindo demais!
Ela deve ter ficado hiper feliz né? =)
Beijãooo
sandra neiva
Abril 24, 2013Querida Luísa,
mas que bonequinha é a Alexandra Luísa, então aquelas bobechas tão lindas.
Parabéns para as duas pois são um encanto.
Beijinhos.
Patrícia Pinheiro
Abril 24, 2013Muito bonito o bolo.
Parabens!
Xana Bértolo
Abril 24, 2013Ficou mesmo giro 🙂
Parabéns à pequena Alexandra, está enormeee!!! O que ela cresceu 🙂
beijinhos a ambas
Elsa
Abril 24, 2013Que bolo tão lindo e guloso.
Aposto que a pequena ficou super feliz.
Beijocas
Marisa Valadas
Abril 24, 2013Que aspecto tão guloso, adorei!
Cuca
Abril 24, 2013O bolo ficou tão lindo!! E que delícia que deve ser 🙂
Beijinhos*
Ana Maria
Abril 24, 2013Ficou muito bonito e o sabor com certeza também.
Um beijinho para as duas.
Susana Machado
Abril 24, 2013Linda menina e lindo bolinho!
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
António Fonseca
Abril 24, 2013Uma bolo com vida, no dia em que se celebrou uma.
Parabéns às duas.
Abraço
sónia alexandra
Abril 24, 2013Que festinha linda e Parabéns para a tua filhota. bjs mãe babada 🙂
Raquel Alabaça
Abril 24, 2013Um bolo muito bonito,, e o importante é que seja ao gosto da aniversariante!
Parabéns à filhota.
Joana (Palavras que enchem a barriga)
Abril 24, 2013Ficou mesmo bonito o bolinho 😀
Tens uma família linda 😀
Beijinhos e tem uma boa noite 😀
Danossacozinha
Abril 25, 2013Parabéns às duas!
A vossa felicidade é tão linda como o bolo. 🙂
Um beijinho,
A Cozinheira
http://danossacozinha.blogspot.pt/
Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
Abril 25, 2013o bolo ficou lindo e os meus parabéns à tua filhota e a ti pela mãe que és 🙂
beijinhos
Filomena Conceição
Abril 25, 2013Que fofa! Muitas felicidades a todos!
Quanto ao bolo, estava lindo!
Beijinhos!
Fátima Fonseca
Abril 25, 2013Parabéns à filhota linda!
E o bolo ficou muito bonito!
Maria João
Abril 25, 2013Parabéns á princesa que tenha tudo de bom ,parabéns tb á mamã,esse bolo estava lindo .
Bjs
Maria João
Jota
Abril 27, 2013Isto não é mais um simples bolo de iogurte, é uma deliciosa evolução! 😀
Ficou fantástico.
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
pedra de sal
Abril 27, 2013Sem duvida muitas parabéns a mãe e a filha :-). Luisa o bolo ficou magnifico. Realmente simples é o melhor!! Permite fazer quase tudo e fica sempre bem. Gostei bastante!
Luísa Alexandra
Abril 28, 2013Muito obrigada!