MARIA DE LOURDES MODESTO é autora de obras conceituadas e de numerosos artigos para a imprensa, revisões e adaptações de obras estrangeiras, pesquisadora incansável dos usos e costumes da boa cozinha tradicional, calcorreou Portugal de lés a lés, ouvindo e fixando histórias, conhecendo gente, comendo bastante e bastante bem. Fez rádio, uma experiência que a fascinou, deu aulas, participou em eventos e feiras, honrou e foi honrada. Tornou-se sobretudo conhecida do público português por causa dos seus programas de culinária para a televisão. Foi, de resto, fruto do seu pedido direto de receitas tradicionais portuguesas às donas de casa que assistiam aos seus programas, por detrás dos montes longínquos e do meio das searas perdidas, que a sua obra central, a «Cozinha Tradicional Portuguesa», acabaria por nascer. 

«Receitas Escolhidas», «Cozinhar com Vegetais», «Queijos Portugueses», «Cogumelos – Do Campo até à Mesa», contam-se entre mais algumas das suas obras empenhadas, que espelham, também, a sua vertente de defensora de uma dieta equilibrada e salutar – que muito preza. Nessa qualidade, foi membro fundador e responsável do pelouro da alimentação da Fundação Portuguesa de Cardiologia e consultora do Instituto Nacional de Cardiologia Preventiva. Foi ainda professora da cadeira de Técnica Culinária na Escola de Dietistas da Universidade de Coimbra. A sua dedicação e obra foram reconhecidas pelo Estado Português, que lhe conferiu a comenda da Ordem de Mérito. Maria de Lourdes continua a trabalhar. Ultimamente vestiu a pele de uma avó fora do vulgar, que viaja pelo País para dar a conhecer aos mais novos a velhinha cozinha tradicional portuguesa. Deu por si outra vez envolvida e apaixonada pelas gentes e os seus costumes. 

Formato: 220 x 288 | Páginas: 416 | PVP: 49.9€

Para comemorar  a reedição deste livro «As Receitas Escolhidas» de Maria de Lourdes Modesto, a Editora BABEL vai oferecer um exemplar a um seguidor aqui do meu blog!

Para se habilitarem a ganhar o livro é necessário:

• Preparar e fotografar a vossa receita preferida [não é necessário que façam uma receita especificamente para o passatempo, podem escolher uma do blog, quem tenha o tenha, para participar].

• Enviarem uma foto e a respectiva receita para: luisaalexandramarques@hotmail.com

* Publicarei depois as fotos e respectivas receitas num álbum no facebook para posterior consulta, conforme vá recebendo as vossas sugestões.

* A escolha da receita vencedora é da responsabilidade da Editora BABEL.

* O livro é enviado apenas para Portugal [Continental e Ilhas], mas aceito participações de todo o Mundo 🙂

* Passatempo válido a partir de agora e durante uma semana, ou seja até dia 1 de Julho às 24H00.

* A sugestão vencedora é anunciada na Terça-Feira, dia 2 de Julho de 2013.

Todas as receitas do passatempo poderão ser vistas AQUI.