Cada vez mais dou valor às pequenas coisas da Vida.
O privilégio que tenho de assistir ao crescimento dos meus filhos com saúde é sem dúvida uma das coisas que mais valorizo.
Nada lhes falta, principalmente Amor.
Uma palavra tão pequena, contudo tão poderosa!
O que seria de nós sem Amor?
Sempre fui muito sentimentalista e muito demonstradora de afectos, tanto no bom sentido como no mau…
Sei que não é bonito guardar maus sentimentos, mas tal como não disfarço quando gosto de alguém, também não disfarço quando não gosto.
Cada um é como é, há que respeitar.
Nem todos gostamos das mesmas coisas, e é isso mesmo que faz girar o Mundo 🙂
Imaginem que todos nós gostávamos de arroz, como seria?
Valeria mais um grão de arroz que o petróleo!
Eu gosto de arroz.
Simples, misturado com outros ingredientes, branco ou com o colorido das especiarias…
A refeição que hoje trago é modesta, espontânea, saciante, acessível e deliciosa!
Adjectivos mais que suficientes para caracterizarem não apenas uma refeição, mas para descreverem como gosto que seja a minha Vida!
Ingredientes:
| Arroz Basmati Oriente
| Flôr de Sal
| Azeite
| Alho
| Cogumelos Frescos lâminados
| Limão
| Flôr de Sal
| Sementes de Mostarda
| Mistura de Especiarias, usei Sunkiss
| Azeite
| Castanhas do Maranhão
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Programa-se 7 min., vel. 1, temp. 100º.
No cesto coloca-se o arroz, temperando com flôr de sal, uso da Vatel.
Quando terminar o tempo coloca-se o cesto dentro do copo da Bimby e adiciona-se 800 gr. de água [sempre esta quantidade de água qualquer que seja a quantidade de arroz a cozinhar].
Programa-se 12 min., vel. 4, temp. 100º.
Na cuba da Actifry coloca-se os cogumelos frescos lâminados.
Regam-se com sumo de limão e, quem goste muito de limão como eu, poderá juntar ainda raspa de limão.
Tempera-se com flôr de sal, sementes de mostarda e mistura de especiarias sunkiss e rega-se com azeite.
Programa-se 15 minutos.
No final, e já no prato, adicionam-se as castanhas do Maranhão.
Querem mais simples que isto?
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Receitas da Belinha Gulosa
Julho 13, 2013Mas que belo arroz amiga, é muito saboroso, bjokitas
Paula
Julho 13, 2013ola Alexandra !
bom dia desde Ottawa , Canada
eu aqui em casa , o meu marido eh Goez so faco basmati , mas faco diferente 🙂
disseram me ( uma senhora Indiana ) que o " segredo" = outro 🙂
medes o arroz , poes num escorredor de rede
deixas agua fria " lavar " bem o arroz
depois " deixas " de molho dentro do escorredor pelo menos 1 / 2 hora
depois : 1 medida arroz sao 3 agua
poes a agua a ferver com fiozinho azeite e um cubo de qq coisa a teu gusto
qdo a agua esta a ferver m, baixas um pouco o lume e deitas o arroz
vais mexendo de xs em qdo com um garfo ao fim de 10 minutos desligas o lume tampas e deixas " descansar "
o arroz fica soltinho
daquele q " canta " no prato 🙂
bjinhos gdes
Luísa Alexandra
Julho 13, 2013Obrigada, tenho que experimentar assim! 🙂
Beijinhos.
Mafalda
Julho 13, 2013Que prato deliciosa… adoro.
bjs
Priscila Rosa Lima Schulz
Julho 13, 2013Bom dia Luísa!
Que prato saboroso… adorei a receita!
Um ótimo final de semana.
Abraço
http://receitaesperta.blogspot.com.br/
Piteca
Julho 13, 2013Tão simples e ao mesmo tempo tão vistoso esse prato! Uma maravilha! 🙂
Beijinhos doces e bom fim de semana.
Belita
Julho 13, 2013ola Alexandra! adorei o prato! onde arranjaa sementes de mostarda?
Luísa Alexandra
Julho 13, 2013Obrigada!
Vê aqui: http://luisaalexandracozinha.blogspot.pt/
Ginja
Julho 13, 2013Eu sou muito arrozeira 🙂
E adoro pratos assim, simples mas originais.
Um beijinho.
Sunflower
Julho 13, 2013Um daqueles pratos em que "menos é mais". Parabéns! 🙂
C.Cruz
Julho 13, 2013Olá Luisa! Achei muito original e apelativa esta tua sugestão. Parece-me muito bom. 😉
Beijinho.
Luísa Alexandra
Julho 13, 2013Obrigada 🙂
Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto
Julho 13, 2013oi Luisa essa arroz está simplesmente magnifico bjs Rosinha
Fabio Lima
Julho 14, 2013Querida Luisa,
Adorei a receita!!!
Vou faze-la com toda certeza!
Um abraço e ótimo domingo.
Fábio.
Entre Tachos e Sabores
Julho 14, 2013Este arroz ficou uma perdição 🙂
Carla Sofia
Julho 14, 2013Mais uma receita maravilhosa!
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
CatarinaSofia
Julho 15, 2013Gosto imenso de cogumelos de todas as maneiras. Essa sugestão é ótima! (É verdade, em princípio vou ter uma menina!)
Luísa Alexandra
Julho 15, 2013Olha mas que giro!!! Ficas com o casal 🙂
Muitos parabéns!
Beijinhos.