Dou-vos a conhecer a SISTER’S GOURMET, uma loja de produtos alimentares gourmet.
Comercializa produtos Portugueses de excelente qualidade, como por exemplo as conservas que vos mostro em seguida.

Para a sugestão que hoje apresento usei a conserva de Sardinhas Despidas em Tomate 🙂
Sardinhas sem pele nem espinhas num generoso e apetitoso molho de tomate.

Outras sugestões vão aparecer cá no blog com mais algumas variedades.
Como o tempo está quente e as refeições querem-se rápidas e deliciosas, a minha opção recaíu sobre algo muito simples de preparar: uma espécie de sushi bem fácil e delicioso.

Ingredientes:
| 2 latas de conserva de Sardinhas Despidas em Tomate
| Arroz Sushi Oriente
| Azeite
| Flôr de Sal

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o cesto com o arroz.
Tempera-se com um fio de azeite e umas pedras de flôr de sal.
Adiciona-se 800 gr. de água.
Programa-se 12 min., temp. 100º, vel. 4.

Retira-se o cesto de dentro do copo, escorre-se bem e deixa-se arrefecer um pouco.
Coloca-se depois o arroz em moldes, os que usei são moldes para sushi da Tupperware, que já mostrei AQUI.

Desenforma-se e coloca-se num prato de servir.
Por cima de cada um coloca-se uma sardinha em molho de tomate.
Coloquei ainda uma rodela de tomate berry e um pouco de queijo fresco em creme.
Servi com uma salada de alface com lascas de queijo.

Vejam na página de facebook do meu blog como se podem habilitar a receber DUAS CONSERVAS GOURMET de SARDINHAS DESPIDAS EM TOMATE, como as que usei na receita 🙂