Cocottes com Queijo e Ovo

Domingo, Janeiro 26, 2014

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Os dias de chuva e frio deixam-nos a desejar que chegue rápido a hora de chegarmos a casa, tomarmos um banho quentinho e vestir o pijama 🙂
Estar no conforto de nossa casa, no aconchego da família e com uma refeição caseira que reconforte.
Uma sugestão bem prática de se preparar são as cocottes.
Podemos utilizar vários tipos de ingredientes ao nosso gosto e variar sempre no sabor.
Estas que hoje apresento são bem simples, levaram apenas fiambre, queijo e ovo sobre uma base de pão de forma.

Os ingredientes que indico são para 4 cocottes.

Ingredientes:
| 8 fatias de Pão de Forma sem côdea
| 4 fatias de Fiambre
| 4 fatias de Queijo Flamengo TERRA NOSTRA
| 8 Ovos
| Flôr de Sal

Preparação:
Com um rolo de cozinha calca-se o pão de forma, de modo a ficar bem compacto.
Forram-se as taças de pirex com o pão de forma.
Adiciona-se o fiambre e o queijo cortado em pedaços pequenos.

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Por cima coloca-se dois ovos, tempera-se com flôr de sal e leva-se a forno pré-aquecido a 200º até que os ovos ganhem consistência.
Retira-se, desenforma-se com cuidado e serve-se.

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24 Responses
  • Su M
    Janeiro 26, 2014

    Que bela sugestão Luisa, adoro a simplicidade e a mistura de sabores 🙂

  • Avelã
    Janeiro 26, 2014

    Parece delicioso! E é muito simples.
    Quando não estou em casa estou sempre a sonhar com o pijama! É quentinho e confortável… Devíamos todos convencionar uma regra que fazia as pessoas andarem sempre de pijama 🙂

  • ♥ mesa para 4
    Janeiro 26, 2014

    Hummm que riqueza, muito bons *

  • Amoridoce by coradinha
    Janeiro 26, 2014

    ola:) costumo fazer e posso confirmar que sao mesmo deliciosos:) fáceis, simples e enchem o coração num dia frio como este:) beijinhos e bom domingo

  • Inês Ginja
    Janeiro 26, 2014

    Umas cocottes reconfortantes! 🙂
    Um beijinho.

  • São Ribeiro
    Janeiro 26, 2014

    Gosto tanto e essas ficaram uma delicia
    bj

  • Eliane - Estou a Conhecer
    Janeiro 26, 2014

    Vou experimentar com certeza 🙂 obrigada 😉

  • Flor de Sal
    Janeiro 26, 2014

    Olá Luísa! Que sugestão tão bonita, deliciosa e fácil!

  • Léia Silva
    Janeiro 26, 2014

    Que delícia essas cocottes!
    Vou experimentar uma versão vegetariana:)
    Te desejo uma linda semana.
    Bjim
    Léia

  • Cozinha Caseira
    Janeiro 26, 2014

    Hummm adoro.
    Ficou com optimo aspeto.

    Beijos

  • Candy Love
    Janeiro 26, 2014

    Que aspecto delicioso!! 😉
    Beijinhos

  • Sílvia Martins
    Janeiro 26, 2014

    Têm muito bom aspecto, Luísa!
    Beijinhos

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

  • Paula Matos
    Janeiro 26, 2014

    Olá,
    Adorei a receita e tem um aspecto delicioso.
    Beijinhos
    Paula

  • Alex
    Janeiro 26, 2014

    Gosto tanto desta receita – é perfeita para um domingo em que apetece qualquer coisa quente mas há muito pouco apetite para cozinhar coisas mais elaboradas. Obrigada pela partilha, Alexandra.

  • Mafalda
    Janeiro 26, 2014

    Hmmmmm… que bom que deve ter ficado.. 🙂 belissima sugestão para os jantares de domingo.

    beijinhos
    Mafalda
    http://masterchefdealgibeira.blogspot.pt

  • Santi
    Janeiro 27, 2014

    já experimentei, e gostei bastante!

    Venha conhecer o meu blog: santiroyalhome.blogspot.com
    Santi

  • ❤Artes da Guida❤
    Janeiro 27, 2014

    humm, que bom, vou experimentar! beijokas

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 27, 2014

    Obrigada 🙂
    Já sigo o teu blog há imenso tempo!

  • kika
    Janeiro 27, 2014

    Simples e muito bom!!! bjks

  • Ana Vinagre
    Janeiro 27, 2014

    Olá luisa
    Eu gosta de cocotes, mas nunca consegui fazê-las, porque não encontro umas tigelas adequadas. Será que me pode dar uma dica onde comprar as tigelinhas adequadas. Obrigado

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 27, 2014

      Ana, estas que aparecem na foto comprei no Pingo Doce. Costumam ter artigos de louça para cozinhar a 1 euro cada, tem vários modelos, estas são taças assim pequenas que dão para levar ao forno, são muito mimosas.
      Tenho outras muito semelhantes mas com pegas laterais e tampa.
      E também tenho umas cocottes da Tupperware, também as uso muito e são as mais fáceis de desenformar. Em outras reportagem de cocottes que tenho cá no blog aparecem.

    • silvia neves
      Janeiro 30, 2014

      Ana Vinagre, ainda tenho disponível cocotes da tupperware = as que a Luisa usa, se estiver interessada pode mandar mail para silvianeves75@gmail.com

  • Tânia Costa
    Janeiro 27, 2014

    Adoro cocottes! E ficam sempre com uma aparência de fazer água na boca 😉

  • silvia neves
    Janeiro 30, 2014

    Foi o meu jantar ontem, em vez de pão branco usei integral, ficou delicioso!
    Obrigada pela tua partilha de coisas tão boas!!!

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