As noites de Inverno convidam a estar mais tempo à mesa.
É o que mais gosto deste tempo de frio.
O meu marido chega mais cedo a casa, está comigo na cozinha enquanto cozinho o jantar, principalmente agora que temos sempre imensas coisas a decidir para a construção da casa nova 🙂
Os nossos filhos estão sempre em casa, pois já chegamos de noite e não vão para a rua brincar mais, acabamos por estar os quatro mais juntos nesta que não será a nossa casa por muito mais tempo, mas que sempre nos acolheu e nos irá acolher quando necessário.
E enquanto preparo o jantar começo sempre por uma entrada/petisco bem simples, como por exemplo o que hoje vos mostro.
Leva dois ingredientes bem ao nosso gosto, queijo e tomate, e um simples tempero que enriquece e aconchega 🙂
O queijo que usei é sem lactose, apto a quem sofre de intolerância à mesma.

Ingredientes:
| 2 Queijos Frescos Meio Gordos sem Lactose, dos Lacticínios do PAIVA

| Tomate Cherry

| Flôr de Sal

| Azeite

| Manjericão Fresco

| Mistura de Especiarias para Pinchos

Preparação:

Num prato coloca-se os queijos frescos cortados em fatias, o tomate cherry cortado em rodelas e as folhas de manjericão.

Tempera-se com flôr de sal, azeite e mistura de especiarias para pinchos [ou outras a gosto].