A Vaqueiro desafiou-me a fazer mais um bolo 🙂
Um desafio que para mim é um prazer, pois todos os fins-de-semana preparo um bolo cá em casa.
Os bolos que preferimos são bolos bem simples, aqueles que com agrado se comem ao pequeno-almoço, se levam para o lanche ou se servem como sobremesa à refeição, acompanhados com fruta, por exemplo.
Bolos que nunca enjoam e que tem aquele sabor caseiro fantástico!
Ingredientes:
| 4 Ovos
| 1 pitada de Flôr de Sal
| 150 gr. de Açúcar [usei açúcar mascavado]
| 2 Iogurtes Gregos [usei natural açucarado]
| 120 gr. de Margarina Líquida Vaqueiro
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 50 gr. de Farinha Maizena
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó]
Preparação:
Na taça da KitchenAid colocam-se os ovos inteiros.
Junta-se uma pitada de flôr de sal e o açúcar, usei açúcar mascavado, daí o bolo ter ficado com uma cor bem dourada.
Bate-se na velocidade 10 durante 5 minutos, até se obter uma mistura bem fôfa.
Junta-se os iogurtes e a margarina líquida.
Envolve-se na velocidade 3 durante 1 minuto.
Retira-se a taça e junta-se a farinha de trigo, a farinha maizena e o fermento, peneirando com uma rede.
Envolve-se com a espátula.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, eu usei o spray desmoldante.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º durante uns 30 minutos, ou o tempo necessário para, fazendo o teste do palito, este sair seco.
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Segue-me:
![Os dias estão mais frescos [finalmente!!!] e as refeições de forno regressam cá a casa :)](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/462131381_18461131417007905_726226608608896524_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=eQlSsztUlZsQ7kNvgEtC6ua&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=AKp-LmzzEL3_QuJm5pLmBHp&oh=00_AYAZS44pj2p-ZLd_UJks2ylVSQ83WcsieR6UNhi63syw1g&oe=67079CC8)
sylvia
Agosto 14, 2014Adoro este bolo,nunca falha.O teu ficou com uma core linda.
Marisa Valadas
Agosto 14, 2014Um bolinho tão delicioso assim cai sempre bem
Ratolinha
Agosto 14, 2014Que belo bolinho. E com canela e uvas a acompanhar, está maravilhoso!
bjinho
Luísa Alexandra
Agosto 14, 2014Gosto imenso de acompanhar os bolos com fruta, fica uma óptima mistura!
Anónimo
Agosto 14, 2014Adoro este tipo de bolo! O teu está mesmo apetitoso !
Só uma pergunta Luisa enganaste-te ou polvilhas as formas mesmo com fermento?
Obrigado
Luísa Alexandra
Agosto 14, 2014Erro meu 🙂
Polvilhar com farinha, já emendei, obrigada pelo alerta.
Clara Brito
Agosto 14, 2014Olá, Luisa
Nunca fiz bolo de iogurte grego. O teu ficou lindíssimo e com um aspecto delicioso.
Comia daqui a pouco uma fatia a acompanhar um capuccino.
Beijinhos,
Clarinha
Olá,
Que aspecto tão delicioso que ficou esse prato.
Eu não tenho a Actifry mas já várias vezes pensei em adquirir…
Beijinhos,
Clarinha
http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/
Anónimo
Agosto 14, 2014Olá Luísa esse bolo com um aspeto maravilhoso nao da para fazer na bimby? Obrigada bjs
Luísa Alexandra
Agosto 14, 2014Obrigada.
Dá para se fazer a massa na Bimby, claro 🙂
Ana G. Neves
Agosto 14, 2014Adoro estes bolos simples! Ficou lindo Luísa 😉 Beijinho
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Profª Lourdes
Agosto 14, 2014Olá amiga, passei para deixar um abraço e desejar
que os anjos de Deus
estejam ao seu redor
durante toda sua vida,
te abençoando
grandemente!
Que seu coração e seus sonhos
sejam renovados e
fortalecidos por Deus!
Abraços no coração!
Lourdes Duarte
Ana Filipa Costa
Agosto 16, 2014Um bolinho de iogurte vai sempre bem 🙂
http://petiscana.blogspot.pt
Luísa Alexandra
Agosto 16, 2014Obrigada a todos pelos comentários!