As açordas não são receitas boas de fotografar.
Tenta-se por todo o lado, mas o aspecto não é dos melhores 🙂
Apesar disso, compensa em sabor, e eu adoro açordas!
A que hoje vos mostro é bem simples e das que mais gosto, com tomate e camarão.

Ingredientes:
| Azeite
| 2 dentes de Alho
| Tomate em pedaços com Manjericão e Orégãos, da GULOSO
| 1 Caldo de Tempero de Marisco
| Água q.b.
| Pão de Véspera

Adiciona-se um caldo de tempero de marisco e um copo de água e deixa-se levantar fervura.
Junta-se então o pão de véspera cortado em pedaços e envolve-se bem até que de dissolva.
Vai-se juntando mais água se necessário.
Quando a açorda estiver com a consistência a gosto junta-se o camarão cozido descascado e rectificam-se os temperos se necessário.