


Mais uma receita que foi feita para a Vindima dos meus Avós!
Precisava de um bolo grande, bom para merenda que se faz pela manhã, na pausa para descansar um pouco e recuperar energias.
Um bolo simples é sempre uma boa sugestão, pois é do agrado de todos.
Sem recheios ou coberturas, um bolo bem caseiro e carregado de aroma e sabor!
Ingredientes:
| 6 Ovos inteiros
| 200 gr. de Açúcar
| 2 Iogurtes gregos [usei de stracciatella]
| 1 Laranja [raspa e sumo]
| 120 gr. de Óleo, usei de Girassol
| 300 gr. de Farinha de Trigo
| 50 gr. de Farinha Maizena [Amido de Milho]
| Uma colher [de sobremesa bem cheia] de Fermento em Pó
Preparação:
Fiz a massa na KitchenAid.
Na taça da batedeira colocar os ovos inteiros e o açúcar.
Bater na velocidade 10 [velocidade máxima] durante 10 minutos, até ficar uma mistura bem espumosa.
Juntar os iogurtes, o óleo, a raspa e o sumo de uma laranja.
Misturar na velocidade 4 durante uns 3 minutos.
Retirar a taça da batedeira e juntar a farinha de trigo, a farinha maizena e o fermento, tudo peneirado com uma rede e envolvendo delicadamente aos poucos com a espátula.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha ou então bem untada com spray desmoldante, que foi o que eu usei.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º durante uns 30-40 minutos, depende dos fornos.
Faz-se o teste do palito e, assim que este sair seco, retira-se.
Como fiz o bolo num tabuleiro optei por polvilhar no final com açúcar e raspa de laranja e depois cortei em quadrados.



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Segue-me:
LIMA LIMÃO
Outubro 8, 2014Muito ..muito..muito..bom aspeto como sempre…beijinho
Clara Brito
Outubro 8, 2014Olá Luisa
Adoro bolos de iogurte. O teu bolinho ficou com um aspecto divinal.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/
Raquel Alabaça
Outubro 8, 2014Ficou muito bonito e com um aspecto fofinho!
São Ribeiro
Outubro 8, 2014Adoro com laranja e esses quadrados estão mesmo a dizer- come-me….
bjs
Natercia Ramalho
Outubro 8, 2014Ficou fantástico o teu bolo…um beijinho.
Léia Silva
Outubro 8, 2014Bom dia!
Adorei esse bolo com iogurte e laranja.
O aspecto ficou super fofinho.
Te desejo um ótimo dia.
Bjim
Léia
Sunflower
Outubro 8, 2014Gosto tanto dos teus bolos, Luísa! São sempre inspiradores, e as fotos deixam-nos a salivar por uma fatia. 🙂
Marisa Valadas
Outubro 8, 2014Um bolo simples e caseiro, perfeito para estes dias cinzentos
Flor de Sal
Outubro 8, 2014Olá Luísa!
Bolo de iogurte e laranja é tudo de bom (confort food)!
Lenita
Outubro 8, 2014Olá Luísa,
Um bolinho assim sabe sempre tão bem, é verdade agrada a todos.
Bjs
Jorge Herrera
Outubro 8, 2014Se ven deliciosos
Ya tengo ganas de probarlos.
Felicidades
Xana Bértolo
Outubro 8, 2014Estes são, sem dúvida, os meus preferidos!!! Que belíssimo aspecto 🙂
http://ratatuidospobres.com/
Ana G. Neves
Outubro 8, 2014Como me sabia bem agora um bocadinho desse bolinho 🙂
Recanto com Tempero
http://recantocomtempero.blogspot.pt/
Sadhia Hage
Outubro 8, 2014luisa que bolo fofo e saboroso esta de parabens amiga querida bjokas doces
marijose
Outubro 8, 2014Ummm que rico¡¡¡ yo quiero un trocito, besos
Lylia Diógenes
Outubro 8, 2014Oi Luísa,
Adoro bolo de laranja e esse já me deu água na boca.
Bj e boa quarta,
Lylia
CocinandoCon Mandil
Outubro 8, 2014Te ha quedado estupendo.Me encanta.Besitos
cristina fonseca
Outubro 9, 2014Que delicia de bolinho! Bem simples é como funcionam melhor!
Beijinho 🙂
Aida
Outubro 9, 2014está tão fofinho e com tão bom aspeto que mesmo agora, depois de almoço, marchava já!
beijocas
Priscila - Receita Esperta
Outubro 10, 2014Adorei a receita Luisa!
Copiada!!!
Beijinhos, Pri
http://www.receitaesperta.com.br/
Idalia Catalao
Outubro 12, 2014Tem um aspeto maravilhoso vou fazer, bjs