Supremas de Salmão com Puré de Batata

Domingo, Fevereiro 8, 2015
Salmao com Pure de Batata photo DSC01196.jpg
Sabem aqueles dias que deveriam ter 48 horas para se conseguir fazer tudo o que é preciso?
Pois, ultimamente tenho tido vários assim 🙂
Como se costuma dizer “quase não tenho tempo para me coçar!”.
Já vos disse várias vezes que tenho sempre no congelador cá de casa produtos que me “salvam” quando preciso de cozinhar uma refeição bem rápida para a minha família.
O post que hoje vos mostro é bem o reflexo disso.
Utilizei apenas dois produtos: as supremas de salmão da Pescanova e o puré de batata da Mccain.
E o jantar ficou pronto!
Ingredientes:
| Supremas de Salmão Pescanova [cada embalagem contém duas supremas]
| 1 Cebola pequena
| Puré de Batata McCain
| Leite q.b.
| Pimenta
| Noz Moscada
| Flor de Sal
| Azeite
Preparação:
Cozem-se as supremas de salmão em água temperada com umas pedras de flor de sal, noz moscada, pimenta e uma cebola pequena.

Salmao com Pure de Batata photo DSC01192.jpg
Prepara-se o puré de batata.
Basta levar ao lume as rodelas de puré num tacho, adicionar leite e temperar a gosto, utilizei pimenta e noz moscada.
No final, e a gosto, rega-se o salmão com um pouco de azeite e serve-se colocando-o por cima do puré.
É uma refeição mesmo muito simples e que os meus filhos adoram!

Segue-me:

               
5 Responses
  • LIMA LIMÃO
    Fevereiro 8, 2015

    E ficou uma boa sugestão e com muito bom aspeto como sempre. Beijinho Luísa

  • Diogo Marques
    Fevereiro 8, 2015

    Adoro salmão e combina mesmo bem com esse puré 🙂

    Diogo Marques
    Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 8, 2015

    A Iara também adora puré de batata e ultimamente tenho feito mais vezes. Gostei muito da tua sugestão, embora o salmão não esteja no top de preferências cá por casa.
    Beijinhos e bom domingo

  • CasaCozinha Decoração
    Fevereiro 8, 2015

    Gostei muito do aspecto, Salmão é dos poucos peixes que ainda consigo por a minha fihota a comer, vou levar a receitinha comigo.

    Beijinhos

  • Ana Teles
    Fevereiro 11, 2015

    Que delícia!

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