Todos temos receitas que gostamos mais.

As que fazemos mais frequentemente, aquelas que nunca falham e nos reconfortam.

Já vos mostrei AQUI esta receita em vídeo, é um bolo muito apreciado cá por casa e que mais uma vez foi feito!

As sementes de papoila são opcionais, se não tiverem ou se não gostarem podem suprimir.

A calda que se coloca no final é igualmente opcional, pessoalmente gosto muito do efeito molhadinho que dá ao bolo.

Ingredientes:

| 3 Ovos inteiros

| 120 gr. de Açúcar

| 80 gr. de Margarina [ou óleo de girassol]

| Raspa e Sumo de uma laranja

| 2 colheres [de sopa] de Sementes de Papoila

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Calda:

| Sumo de uma Laranja

| 2 colheres [de sopa] de Açúcar

Preparação:

Na taça da batedeira coloca-se os ovos inteiros e o açúcar.

Bate-se durante 3 minutos na velocidade máxima, até se obter uma mistura espumosa e esbranquiçada.

Junta-se a margarina, a raspa e o sumo da laranja e as sementes de papoila e mistura-se.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo apenas em velocidade baixa.

Transfere-se a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Desenforma-se.