As refeições cá de casa nestas últimas semanas tem sido à base de grelhados.
A nova churrasqueira faz as delícias de todos 🙂
O meu marido está a tornar-se um verdadeiro “espert” na matéria, e vai grelhando de tudo um pouco, desde carne, peixe, marisco, legumes…
Um destes dias vi à venda uns franguinhos pequenos ideais para grelhar.
Já vinham abertos, prontos a temperar e cozinhar.
Temperei previamente, umas duas horas antes, com uma pasta feita com:

| 3 colheres [de sopa] de Ketchup à Portuguesa Paladin,
| 1 colher [de sopa] de Mostarda
| 1 colher [de sopa] de Molho de Alho
| 3 colheres [de sopa] de Vinho Branco
| Orégãos

Depois o frango foi colocado na grelha e foi assando até ficar a gosto.
A carne ficou bem suculenta, uma maravilha mesmo.
Os meus filhos adoraram!