Gosto imenso de sementes e tenho várias qualidades diferentes que vou usando nas minhas receitas.
A maioria uso ao lanche, para misturar no iogurte, ou em bolos ou pão, mas também gosto imenso de as usar em saladas, como vos mostro neste post.
Basta seleccionar as sementes que mais gostam, usei uma mistura que tem sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de linhaça e pinhões.
Gosto de levar as sementes ao lume num tacho para dourarem ligeiramente e ficarem bem crocantes, depois deita-se por cima da salada e serve-se.
Fica tão bom!
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The other half of Carol
Junho 27, 2015Também gosto muito de juntar sementes as saladas, dão lhes um sabor muito especial e nutritivo ao mesmo tempo!