Há algumas semanas atrás andei bastante doente.

Já há anos que não tinha assim dor de ouvidos, mas desta vez atacou-me com força!

Fátima é uma terra santa, mas muito ventosa 🙂

O vento por aqui é mesmo muito intenso e eu sou uma pessoa que estou a maior parte do dia em ambiente climatizado, no quentinho, depois quando sai à rua menos agasalhada acontecem estes incidentes.

Andei alguns dias com aqueles sintomas chatos de dores no corpo, imensas dores nos ouvidos, um mal estar generalizado e não tinha a menor vontade de cozinhar.

Mas os meus filhos e o meu marido não vão passar fome só porque eu estou doente, por isso socorri-me de algumas receitas bem práticas de fazer e que exigissem o mínimo de trabalho.

Sopas, ovos mexidos, e umas quesadillas que fizeram as delícias dos meus filhos!

São realmente super fáceis de preparar e para um jantar mais despreocupado são fantásticas.

 

Ingredientes:

| Tortilhas, usei 3 por pessoa

| Queijo

| Fiambre

 

Preparação:

Numa frigideira antiaderente coloca-se uma tortilha, por cima fiambre a gosto, novamente outra tortilha, uma camada de queijo fatiado e termina-se com outra tortilha.

Quando começar a alourar vira-se e deixa-se dourar de ambos os lados até o queijo derreter.

Serve-se 🙂

 

 

É super simples de se fazer e fica mesmo uma maravilha!

 

 

Usei a crepeira anti aderente da Tupperware, pode ser adquirida através da Sílvia do grupo Abóbrinhas.

 

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K