Sou uma possuída por massas!

Se existe refeição que eu gosto é uma refeição de massa 🙂

Não consigo mesmo resistir!

A proposta que vos apresento em seguida é daquelas que me deixam a salivar: uma boa massa com um delicioso molho de tomate e manjericão, ai coisa tão boa!

Acompanhei com almôndegas, que compro já feitas no meu talho de confiança e que são deliciosas.

O molho de tomate e manjericão que usei é da Barilla, bem como a massa penne, esta marca é líder em massas, adoro!

 

Ingredientes:

| Massa Penne, da Barilla

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Flor de Sal

 

| Azeite

| 1 dente de Alho

| Molho de Tomate e Manjericão, da Barilla

 

| Almôndegas, compro caseiras no Talho D. André em Fátima

| Margarina

| Flor de Sal

| Pimentão Doce em pó

 

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um pouco de margarina.

Junta-se as almôndegas e deixam-se fritar até mudar de cor.

Baixa-se o lume, temperam-se com flor de sal e juntei também apenas um pouco de pimentão doce em pó, tapam-se e deixam-se cozinhar até ficarem a gosto.

 

Num tacho coloca-se água, temperando com um fio de azeite, um dente de alho e umas pedras de flor de sal.

Cozinha-se nele a massa até ficar al dente.

 

 

O molho da Barilla vem pronto a usar, eu optei por fazer um ligeiro refogado com um pouco só de azeite e um dente de alho e juntar o molho para aquecer, mas poderão apenas aquecer, sem o refogado, é opcional.

 

 

Serve-se o molho por cima da massa e das almôndegas.

Acompanhei ainda com uma salada de tomate mini com manjericão fresco.

Uma delícia, experimentem e contem-me o que acharam 🙂

 

 

 

 

---

Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K