O Jornal PÚBLICO lançou a meados do mês de Setembro a nova colecção “Cozinha de Estação”.

Trata-se de uma colecção de 8 livros, com saída semanal à quarta-feira, que pretende servir de inspiração para a cozinha de todas as estações.

Tem uma grande variedade de receitas sobre 8 alimentos diferentes, simples de cozinhar e bastante saborosas.

Cada livro apresenta um desses alimentos, entre eles o morango, o espinafre, a batata-doce ou o limão, e inclui uma breve introdução sobre curiosidades e propriedades do alimento em destaque, além das variadas receitas que pode confeccionar, desde entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas ou bebidas.

O design da colecção é clean e apelativo, ao todo são cerca de 140 novas receitas em 8 livros de 64 páginas e a um preço unitário de 5,90€.

Eu tenho o livro com receitas de PIMENTO, de momento tenho imensos pimentos que trouxe dos meus Avós e aqui tenho muito boas inspirações em como os usar 🙂

Vou partilhando aqui no meu blog as receitas que fizer deste livro.

Agradeço imenso ao Jornal PÚBLICO as sugestões!

Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K