

Um dos produtos que encomendei no supermercado online A Minha Despensa, e que vos mostrei AQUI foi o Couscous.
Cá por casa sou a única a gostar, por isso raramente faço, mas sabe mesmo bem uma refeição de couscous!
E são imensas as variações que se podem fazer, pessoalmente adoro a mistura com ovo estrelado 🙂
A ideia da gema a escorrer e a misturar-se com o couscous deixa-me literalmente com fome!
Aqui fica então uma das receitas que mais gosto com couscous, bem simples.
Ingredientes:
| Couscous, preparo uma medida de 50 gr. + 1 medida de água + 1 fio de azeite]
| Tomate, usei tomate mini alongado
| Mistura de Folhas Verdes para salada
| Azeite
| Vinagre
| Flor de Sal
| Orégãos
| Queijo Amanteigado de Ovelha dos Lacticínios do Paiva
| Ovo estrelado
Preparação:
O couscous que usei é da marca Salutem.
Segundo as instruções basta adicionar a uma medida de couscous um fio de azeite, juntar uma medida de água a ferver e deixar repousar 3 minutos.
Está pronto a usar.
Numa taça coloca-se as folhas verdes e o tomate cortado ao meio.
Tempera-se a gosto, usei azeite, vinagre, flor de sal e orégãos.
Junta-se o couscous e envolve-se.
Transfere-se para o prato de servir, por cima coloca-se o queijo, a gosto.
Termina-se com os ovos estrelados por cima.
Uma tentação!


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Anónimo
Maio 14, 2015Otimo aspecto, consegue nao engordar?
Clara Brito
Maio 14, 2015Olá Luísa
Aqui em casa é igual: coucous faço só para mim. Ele não apreciam e não gostam nada de comer ao contrário de mim que uma refeição como a tua é do meu agrado.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/05/quinze-dias-com-nigella-lawson-e-uns.html?m=0
O cantinho dos Gulosos
Maio 14, 2015gosto tanto de cuscuz adoro mesmo, esse é um prato a minha medida.
O Cantinho dos Gulosos
La Petite Patty
Maio 14, 2015Tenho lá em casa Couscous e não sabia que receita fazer, pois também eu sou a única apreciadora, mas essa ideia do ovo estrelado a escorrer deixou-me com vontade de experimentar.
Maria Amélia
Maio 14, 2015Olá Luisa!
Era mesmo isto que precisava! Uma receitinha de Couscous [ou Cuscuz?] diferente e com um aspecto maravilhosooooo! Ainda por cima é tão fácil…e deve ser tão mas tão bom! 🙂
Obrigada por partilhar.
Um beijinho,
http://ofabulosodestinodemariaamelia.pt/