Bolo de Iogurte • Bimby

Sábado, Abril 8, 2017

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Por aqui é o tipo de bolo que mais se gosta.

Simples, caseiro, delicioso 🙂

Geralmente utilizo iogurte grego natural ou iogurte natural açucarado, pois é o tipo de iogurte que tenho sempre em casa, mas pode variar-se a receita usando iogurte de aroma, que dará um leve sabor ao bolo, fica também muito bom.

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 150 gr. de Açúcar

| 1 Iogurte Natural Açúcarado

| 80 gr. de Óleo de Girassol

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

 

 

Preparação:

No copo da Bimby encaixa-se a borboleta nas lâminas.

Junta-se os ovos e o açúcar e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º.

Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].

Retira-se a borboleta.

Adiciona-se o óleo e o iogurte e mistura-se 15 seg., vel. 3.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.

Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 20 a 30 minutos, ou o tempo necessário para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Retira-se do forno e desenforma-se.

 

 

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Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

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16 Responses
  • Judite
    Abril 8, 2017

    Bom dia gosto dos seus videos faça em video mas a falar e sem musica .. odoro isso bom fim de semana

  • Bárbara Clara Brito
    Abril 8, 2017

    Olá, Luísa

    Adoro bolo de iogurte.
    Que bom aspecto.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

    • Paula Pereira
      Junho 6, 2020

      Bom dia! Se eu dobrar a receita tenho que dobrar também os tempos? O que me aconselharia??

      • Luísa Alexandra
        Junho 8, 2020

        Paula não se dobra o tempo de cozedura. Poderá demorar um pouco mais a cozinhar, mas nunca o dobro do tempo. É uma questão de ires verificando.

  • Teresa C.
    Abril 11, 2017

    Olá Luísa,
    Gosto muito de bolo de iogurte, ás vezes para dar um toque diferente junto ou sementes de papoila, ou raspas de limão ou laranja e acho que também fica bom.
    Bjs,
    Teresa C.

    • Sofia Alberto
      Janeiro 6, 2020

      Eu também adiciono raspa de limão. Hoje estou a experimentar a receita da Luísa, mas não resisti a acrescentar a raspa 🙂

  • Cátia Silva
    Maio 29, 2017

    Olá Luísa 😀

    Adorei este bolo :D, fica muito fofinho e não fica muito doce. Usei iogurte de banana e ficou divinal 😀

    Bjinhos

  • Marisa
    Agosto 27, 2017

    Experimentei este bolo hoje e é divinal. Bolo mais fofinho que já fiz com a minha Bimby.
    Fiz com iogurte de coco, uma maravilha.
    Obrigada pela partilha!

  • Lívia Holanda
    Fevereiro 22, 2019

    Muito bom, precisava de uma receita simples e achei aqui, vou fazer hoje a noite uma um lanche amanhã.

  • Clarinda C Vala Pires
    Abril 5, 2019

    Bolo muito fofinho! Simplesmente óptimo. Continue
    Beijinho

  • Alexandra Oliveira
    Janeiro 3, 2020

    Bolo fácil de fazer e delicioso! Costumo duplicar a receita, para ficar grande! É também uma ótima opção para bolo de aniversário!

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