Uma receita colocada no fórumbimby, pela Soft, a quem quero deixar um agradecimento muito especial! Beijinhos…

Ingredientes:
| 4 Ovos
| 125 gr. de Açúcar
| 120 gr. de Azeite
| 500 gr. de Farinha
| 1 colher de chá de Canela em pó
| 1 colher de chá de Erva Doce

Preparação:
Coloque no copo 2 ovos e 2 gemas, o açúcar, o azeite e a canela programe 30 seg., vel. 4.

Adicione a farinha e programe 30 seg, vel. 5. Depois mais 2 min., veloc. espiga.

A receita original indicava que se moldassem os biscoitos em forma de S.
Ee optei por fazer um tabuleiro com bolinhas achatadas com um garfo:

E outro tabuleiro com corações.
É só colocar a massa dentro de um cortante e retirar, a massa é muito maleável:

Pincele os biscoitos com um ovo batido e polvilhe com açúcar e canela.
Coza em forno quente durante cerca de 20 minutos.