Tenho uma enorme admiração pelos Estado Unidos da América.

Mudar-me-ia para lá sem problemas pois é realmente um País que me seduz imenso. Desde a sua cultura, as suas tradições, a maneira como enfrentam os problemas, as suas casas, os seus enormes carros, o seu modo de vida, é realmente fascinante para mim tudo aquilo.

Não digo que seja melhor ou pior do que os Europeus, mas os Americanos são tão diferentes que é isso que eu gosto, a diferença deles!

Esta receita que hoje vos apresento foi uma inspiração que tive ao ver ESTE vídeo

É de um canal de Youtube que sigo recentemente,The Family Fudge e que apresenta todas as semanas uma receita bem prática e simples de preparar, daquelas mesmo como eu gosto!

Eu não fiz a receita como descrita no vídeo, tive que adaptar aos gostos de cá de casa e também ao que tinha disponível.

Os meus filhos adoraram e até o meu marido, que torce sempre o nariz aos nachos, comeu e repetiu!!!!

 

Ingredientes:

| Carne picada, usei de vitela, à volta de 750 gr.

| Azeite

| 1 Cebola pequena

| 1 dente de Alho

| 1/4 de Pimento vermelho

| Flor de Sal

| Molho de Barbecue Sweet da Heinz [tem um sabor fumado fantástico]

| Oregãos

 

| 1 embalagem de Doritos Tex Mex [ou outro tipo de Nachos a gosto…]

| 1 queijo Mozarella Fresco [ou queijo mozarella ralado]

 

Preparação:

No talho comprei uma peça de carne de vitela e pedi para picarem, tinha à volta de 750 gr.

Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite, a cebola e o alho picados.

Deixa-se alourar e adiciona-se o pimento cortado em tiras muito finas e a carne picada.

Tempera-se a gosto, usei flor de sal e 4 colheres de sopa do molho barbecue sweet, da Heinz. Este molho tem um sabor leve e fumado que é fantástico, é mesmo muito bom.

Cozinha-se até a carne está tenra e a gosto.

Se necessário adiciona-se um pouco de vinho branco para que não seque.

 

 

Num pirex de forno colocam-se os nachos, usei os Doritos Tex Mex com sabor a queijo que são os preferidos cá de casa:

 

 

Por cima coloca-se a carne salteada:

 

 

Termina-se com o queijo mozarella fresco, ou queijo ralado a gosto:

 

 

Leva-se a forno pré aquecido a 200º até o queijo derreter a gosto e serve-se logo em seguida.

 

 

Cada um depois coloca no seu prato os molhos que queira. Cá por casa os gostos são distintos. Uns gostam de molhos à base de tomate, outros nem por isso, assim sendo cada qual adiciona o que mais gosta.

 

 

Eu encontrei no Pingo Doce cá de Fátima umas embalagens de Hummus e de Guacamole e comprei para experimentar.

Custaram 1,99€ cada embalagem e são ambos deliciosos, adorei e recomendo:

 

 

Juntei o hummus e o guacamole à mistura dos nachos com a carne picada e ficou mesmo fantástico!

Estas “americanisses” que eu tanto gosto!!!!