Tarte Folhada de Maçã com Creme de Leite Condensado

Terça-feira, Agosto 18, 2020

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Já não preparava uma tarte há imenso tempo!

Um almoço da família foi a desculpa ideal para prepara esta sobremesa, que ficou mesmo muito boa 🙂

Encontrei ESTA receita no site da Nestlé e achei mesmo muito interessante!

Fica bem gulosa, apesar de não ser enjoativa.

O creme é doce, mas em conjunto com a massa folhada e a maçã fica muito bem e balança a doçura 😉

A receita que deixo foi como fiz, um pouco diferente do original…

 

Ingredientes:

| 1 placa de Massa Folhada fresca

| 1 lata de Leite Condensado

| 3 gemas de Ovo

| 1 colher [de sopa] de Amido de Milho [Farinha Maizena]

| 1 pitada de Canela em pó

| 3 Maçãs

 

Preparação:

Num tacho junta-se o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água.

 

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Mistura-se bem e leva-se a lume brando, sem parar de mexer, até engrossar.

Retira-se do lume e deixa-se arrefecer.

Forra-se uma forma de tarte com a placa de massa folhada.

Descasca-se as maçãs, cortam-se ao meio, retira-se as sementes e cortam-se em meias-luas.

Espalha-se o creme dentro da tarte.

 

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Coloca-se por cima uma ou mais camadas de maçã cortada e polvilha-se com canela.

 

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Leva-se ao forno a 220 graus durante 20 minutos, ou até dourar a gosto.

Retira-se e deixa-se arrefecer antes de servir!

 

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2 Responses
  • Ryk@rdo
    Agosto 18, 2020

    Aspecto delicioso
    .
    Abraço poético

  • Ana
    Agosto 20, 2020

    Muito boa adorei, rápida de fazer.

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