Se me seguem no Instagram ou no facebook já sabem que cá por casa tenho uma nova ajudante de cozinha 🙂

É uma Varinha 5 em 1, da Hotpoint, podem ver AQUI todas as características dela.

Acho-a linda e estava desejosa de a experimentar!!!

Usei-a então para em ajudar a preparar uns biscoitos, que na realidade são super simples de fazer, basta misturar bem todos os ingredientes, mas como eu gosto de usar os ovos bem batidos prefiro mesmo usar uma varinha para o fazer.

Se estão à procura de um presente de Natal para quem gosta de cozinhar tem aqui uma bela sugestão, esta varinha é mesmo muito útil e eu irei mostrar em outros posts muito mais que se pode fazer com ela 🙂

 

Ingredientes:

| 4 colheres [de sopa] de Margarina Líquida

| 100 gr. de Melaço de Cana [ou açúcar se preferirem]

| 1 Ovo grande ou 2 pequenos

| 50 gr. de Farinha com Fermento

| 170 gr. de Aveia em Flocos

| 1 pitada de flor de sal

| 100 gr. de Pepitas de Chocolate

| 100 gr. de Miolo de Noz

 

Preparação:

Com a varinha mágica mistura-se bem os ovos até se obter uma mistura bem homogénea, como podem ver a minha nova varinha tem várias velocidades e um acessório vara de arames próprio para sobremesas [bater ovos, natas, massas…]:

 

 

 

Num recipiente coloca-se a aveia, a margarina, os ovos batidos, a farinha e o fermento, as pepitas de chocolate, miolo de noz e o melaço de cana [ou açúcar]. Gosto também de adicionar uma pitada de flor de sal para intensificar os sabores

Mistura-se bem.

 

 

 

Com uma colher, usei uma colher de gelado, colocam-se montinhos de massa num tabuleiro forrado com uma base de silicone.

Ter em atenção que os biscoitos alastram ao crescer, deixar espaço entre eles.

 

 

Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto, cerca de 15 minutos será o suficiente.

Usei a função ar forçado com resistência de cima e de baixo que é a função que uso sempre em bolos e biscoitos.

Ao retirar do forno deve deixar-se arrefecer antes de os retirar para ganharem consistência e não partirem.

 

 

 

 

 

 

 

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Hotpoint / Whirlpool