Estamos na minha altura preferida do ano!

Sou uma pessoa que adora o Outono e o Inverno, os dias frios, as noites grandes e o aconchego do lar 🙂

E aqueles lanches reconfortantes em casa, a ver chover lá fora? Tão bom!

No dia em que preparei estes crepes foi o que aconteceu, e que bem soube estar a ver a chuva a cair e nós em casa no quentinho a comer estes crepes 🙂

A massa foi feita no meu robot de cozinha 10 Chef da HotPoint e a crepeira que usei é da Tupperware.

 

Ingredientes:

| 150 gr. de Farinha de Trigo

| 50 gr. de Farinha Maizena

| 1 colher (de sobremesa) de Fermento

| 4 Ovos

| 3 colheres (de sopa) de Açúcar

| 3 colheres (de sopa) de Óleo

| 1 pitada de Sal

| 250 gr. de Leite

 

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes no copo do robot de cozinha.

Programa-se 30 seg., vel. 5.

Aquece-se uma frigideira de crepes, que se unta com azeite, e vai-se deitando colheradas de massa.

Quando começar a fazer bolhinhas é porque está a ficar cozinhado, viram-se depois com o auxílio de uma espátula para cozinharem uniformemente de ambos os lados.

 

 

 

 

 

Servem-se recheados a gosto.