Eu já vos disse várias vezes que não gosto de calor extremo 🙂

Sou pessoa de tempo mais frio, gosto do Outono e do Inverno. O calor causa-me mal estar, deixa-me cansada mesmo sem fazer nada, tira-me a energia. E eu não gosto nada disso 🙂

Nos dias muito quentes nem sequer gosto de cozinhar, e opto então por refeições o mais simples possíveis, a maior parte grelhados e saladas.

Uma boa salada pode ser preparada de várias maneiras, com os ingredientes que se tenham disponíveis, com o que mais se gosta.

Para a sugestão de hoje usei várias frutas que tinha em casa, pequenas quantidades que queria aproveitar e que assim em salada ficaram o máximo!

O ananás que usei era um pouco ácido, então optei por grelhar na frigideira, que dá um sabor diferente e o torna mais doce 😉 Fica a dica!

Basta colocar as rodelas de ananás numa frigideira anti aderente e deixar dourar a gosto. Pode também fazer-se na brasa, fica também muito bom apesar de eu achar que fica mais seco, prefiro assim na frigideira:

 

 

 

Para a salada usei alface, por cima temperei com molho de iogurte, queijo da Ilha em lascas e frutos secos cortados em pedaços pequenos.

Juntei também pêssego em pedaços, mirtilos e framboesas e o ananás grelhado que cortei em pedaços pequenos.

 

 

Um acompanhamento bem colorido e delicioso, soube-me tão bem! 🙂

 

 

 

 

E já agora que chegámos «àquele» dia do ano, deixo-vos a pergunta do dia:

 

«Qual é o melhor dia para casar,

Sem sofrer nenhum desgosto?

É o 31 de Julho

Porque depois entra Agosto!!!!!!!»