Tenho o privilégio de receber várias vezes ovos caseiros de oferta 🙂

Daqueles bem grandes e amarelinhos, deliciosos!

São os ideais para os ovos rotos, que mais não é do que uma mistura decadente de batatas fritas com ovos estrelados.

 

Ingredientes:

| Batatas para fritar

| Óleo de girassol

| Flor de Sal

| Ovos para estrelar

 

Preparação:

Fritam-se as batatas.

No final temperam-se de sal.

Estrelam-se os ovos e colocam-se por cima das batatas fritas.

 

Parte-se tudo com uma faca e envolve-se.

 

Serve-se.
Simples, fácil e tão bom!