Chego com mais uma sugestão de um bolo bem simples!

Os dias mais solarengos e quentes já chegaram, eu confesso que sou pessoa que prefere o frio e a chuva, mas nos últimos anos parece que as estações do ano andam todas trocadas e baralhadas e faz sol e calor no Inverno e depois há chuva e frio em pleno Verão!

Por isso vamos aproveitando, cada um ao seu gosto, o clima que temos!!!!

Com um bolo a acompanhar 😉

 

Ingredientes:

| 6 Ovos

| 180 gr. de Açúcar

| 1 Saqueta de Açúcar Baunilhado

| 80 gr. de Óleo de Girassol

| 200 ml. de Natas [um pacote]

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa, bem cheia] de Fermento em Pó

 

Preparação:

Batem-se bem os ovos inteiros com o açúcar e o açúcar baunilhado até se obter uma mistura espumosa e bem cremosa.

 

 

Junta-se o óleo de girassol e as natas e mistura-se.

Por fim a farinha e o fermento, envolvendo sem bater.

Transfere-se a massa para uma forma bem untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leva-se a forno pré aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

No meu Hotpoint escolho a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Desenforma-se e serve-se.

Fica um bolo muito simples mas delicioso!