Bifes de Perú Recheados com Queijo Cheddar e Dourados em Bacon

Sexta-feira, Junho 21, 2019

 

A receita não é novidade por aqui e fico muito contente em saber que já vários seguidores do blog experimentaram e gostaram! 🙂

Fico mesmo muito contente quando recebo comentários ou mensagens em que me contam o que cozinham aí por casa baseado nas inspirações que deixo aqui no blog!

É mesmo para isso que serve esta partilha 😉

Ora este tipo de bifinhos recheados é muito apreciado por aqui, mas gosto sempre de ir variando alguma coisa… desta vez usei queijo cheddar, aquele queijo amarelo fantástico para se usar em tostas, por exemplo, ou assim derretido como recheio!

Para acompanhar é claro que cada um serve o que mais gosta, não se iludam pois a única pessoa que comeu esta versão com esparregado de espinafres fui eu!!!!

Para o resto da família preparei puré de batata 😉

 

Ingredientes:

| Bifes de Perú ou Frango, usei 5

| 200 gr. de Bacon fatiado

| 5 fatias de Queijo, usei Cheddar

| Pimentão Doce em pó

| Mistura de Tempero para Aves, Planície d’Aromas

| Flor de Sal Marnoto by Necton

| Azeite

| 3 Dentes de Alho

 

Preparação:

Convém usei bifes grandes, para ser mais fácil enrolar.

Na tábua de cozinha coloca-se três ou quatro fatias de bacon, dependendo do tamanho do bife, por cima o bife e tempera-se com um pouco de pimentão doce em pó, mistura de tempero para aves e flor de sal.

 

 

 

 

 

Termina-se com uma fatia de queijo, enrola-se e prende-se com palitos.

Repete-se a operação com todos os bifes.

 

 

 

Colocam-se numa frigideira com dois dentes de alho picados e um fio de azeite.

Leva-se ao lume até dourarem e ficarem cozinhados a gosto, virando para cozinharem em toda a volta.

Como podem ver o queijo a sair do interior é mesmo uma tentação!!!!

 

 

 

 

 

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7 Responses
  • Claudia.cva
    Junho 21, 2019

    Boa sugestão, mas acho que os vou cozinhar na actifry

  • Margarida
    Junho 21, 2019

    Olá!

    Eu também costumo rechear os bifinhos de perú mas apenas com legumes. Couve portuguesa, alho francês e cenoura!

    Também ficam bons!

    Beijinhos.
    Margarida
    https://minhacasadopatio.blogspot.com/

  • Carma Ribeiro
    Junho 21, 2019

    Também costumo fazer, mas no forno e também ficam muito saborosos

  • Anabela Bispo
    Junho 24, 2019

    Belo aspecto.
    Fiz os que são recheados com queijo e gostamos muito.
    Obrigada Luísa pela partilha, ajudas a dar ideias para as nossas refeições 🙂
    Um beijinho

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