Por vezes penso em não publicar tanto estas sugestões de bolos simples.

São mesmo tão básicos que qualquer pessoa os consegue fazer, acreditem!

Mas depois recebo tantos comentários e mensagens de pessoas que experimentam e gostam que me sinto incentivada a continuar a publicar as sugestões, por mais simples que pareçam!

Porque sei que quanto mais simples e fácil de fazer, mais gente experimenta!

E isso é tão bom!!!!!

Acreditem que o que me motiva a partilhar com vocês o que faço cá por casa é o retorno em palavras que me dão 😉

O saber que vocês gostam, reproduzem aí por casa e continuam a vir aqui ao blog à procura de mais sugestões!

Só tenho a agradecer 😉

 

Aqui está mais um bolo mesmo daqueles básicos e bons, como se quer para o dia a dia! 😉

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 70 gr. de Óleo de Girassol

| 1 Iogurte Natural, usei grego natural

| 200 gr. de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| Raspa de Laranja [e sumo, se gostarem]

 

Preparação:

Mistura-se muito bem os ovos com o açúcar até ficar bem homogéneo e espumoso.

Junta-se o óleo de girassol, o iogurte, raspa de laranja, um pouco de sumo de laranja [se gostarem, vai deixar a massa com mais sabor a laranja], a farinha e o fermento e envolve-se bem, sem bater em demasia.

Transfere-se a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.

 

Leva-se a forno pré aquecido a 190º, no meu forno Hotpoint uso a função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha durante uns 20 a 30 minutos, convém ir verificando.

Ao fazer o teste do palito, assim que este sair seco, retira-se.

No final pode decorar-se com uma laranja cortada em rodelas 😉

 

 

Fica com uma textura muito boa, apesar de ser um dos bolos mais simples que faço é mesmo dos que mais se gosta cá por casa!

Em alternativa à laranja pode usar-se limão.