Experimento várias receitas diferentes, mas confesso que ainda não encontrei nenhuma receita de torta como esta!
Tão simples de preparar e com tão boa textura para enrolar 😉
O segredo é deixar mal cozida, para se enrolar com facilidade e não partir 
O recheio crocante de chocolate de leite da Whirsensations veio trazer um pormenor extraordinário e deixou-a irresistível!
Ingredientes:
| 5 Ovos
| 100 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
Recheio:
| Crocante de Chocolate de Leite da Whirsensations
Preparação:
Batem-se bem os ovos com o açúcar até se obter uma mistura bem espumosa e homogénea.
Junta-se a farinha e o fermento aos poucos, envolvendo em velocidade baixa [ou apenas com uma espátula].
Transfere-se a massa para um tabuleiro forrado com papel vegetal untado com margarina e polvilhado com farinha.
Eu tenho um spray desmoldante também da Whirsensations que é fantástico para untar as formas 😉
Leva-se a forno pré aquecido a 200º até dourar, fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.
Ter em atenção que cozinha muito depressa, entre 10 a 15 minutos.
Desenforma-se sobre um pano polvilhado com açúcar, usei açúcar mascavado e juntei também raspa de limão, mas é opcional:
Cobre-se com o recheio escolhido e enrola-se.
Deixa-se arrefecer enrolada no pano, transferindo para um prato só depois de fria.
Gosto sempre de aparar as extremidades, para que fique mais apresentável!
Digam lá se não apetece mesmo trincar????? 🙂 🙂 🙂
Podem encomendar os produtos da Whirsensations através de
ou 912344108
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