Bolo Mármore

Sexta-feira, Dezembro 13, 2019

 

É uma receita que os meus filhos gostam bastante, e já não a fazia há algum tempo!

Ficaram todos contentes quando viram o Bolo Mármore para o lanche 🙂

É também uma boa sugestão para esta época natalícia, em que gostamos de oferecer um bolo como presente, ou ter em casa para quando se recebe visitas ou para levar quando visitamos alguém 🙂

A mistura de sabor das massas torna-o bem interessante 😉

 

Ingredientes:

| 4 Ovos

| 100 gr. de Açúcar

| 1 saqueta de Açúcar Baunilhado

| 1 Iogurte Natural

| 60 gr. de Óleo de Girassol

| 200 gr.de Farinha de Trigo

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

| 70 gr. de Chocolate em Pó

| 3 colheres [de sopa] de Leite

 

Preparação:

Bate-se muito bem os ovos e o açúcar até se obter uma mistura espumosa.

Gosto de juntar também uma pedra de flor de sal para intensificar os sabores.

Adiciona-se então o açúcar baunilhado, mas é opcional, se não tiverem ou não gostarem não tem problema em não colocar!

Junta-se também o iogurte, o óleo de girassol, a farinha e o fermento e envolve-se os ingredientes, mas sem bater em demasia.

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha.

Deita-se metade da massa na forma, reservando a outra metade, à qual se junta o chocolate em pó e um pouco de leite.

Mistura-se bem a massa com o chocolate e deita-se sobre a massa que está na forma.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º.

No meu forno, que é da Hotpoint, uso a função ar forçado, resistência de cima e de baixo.

Passado uns 20 minutos faz-se o teste do palito e, assim que este sair seco, retira-se do forno.

Deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

 

 

 

 

 

O topo do bolo é da Misa

https://www.facebook.com/lojamisa/

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