Sempre que acendo o forno gosto de rentabilizar ao máximo enquanto está quente.

Aproveito para fazer o almoço ou o jantar, ou um bolo, ou pão…

No dia em que preparei esta refeição acendi o forno logo de manhã cedo pois precisava de fazer um bolo, e preparei logo tudo também para cozinhar o almoço.

Algo muito básico, pois as nossas refeições aqui de casa, principalmente ao almoço, são sempre bem práticas.

As almôndegas compro-as no talho cá de Fátima onde me abasteço, o Dom André. São feitas mesmo lá no talho e gostamos muito delas, do seu tempero.

Compro e congelo.

Já as tinha deixado a descongelar no dia anterior, foi só preparar tudo para ir ao forno.

Para facilitar depois a lavagem do pirex, eu gosto de colocar um pouco de papel de manteiga ou de alumínio assim a forrar o pirex.

Evidentemente que é opcional 🙂

 

Ingredientes:

| Almôndegas

| Batatas

| Cebola

| Alho

| Pimentão Doce em Pó

| Oregãos

| Flor de Sal

| Azeite

 

Preparação:

Num recipiente largo coloca-se as batatas descascadas e cortadas em pedaços, a cebola picada, o dente de alho laminado, as almôndegas, um pouco de pimentão doce em pó, oregãos, flor de sal e azeite.

Mistura-se tudo até os ingredientes ligarem.

Transfere-se para um pirex de forno.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º e deixa-se cozinhar, virando a meio da cozedura.

Demorou 20 minutos a ficar ao nosso gosto.

Super rápido e bom!