Esparguete com Cogumelos Salteados e Cubos de Vitela na Frigideira

Sexta-feira, Junho 5, 2020

 

 

Creio que dois ingredientes que ficam muito bem em conjunto são massa e cogumelos!

Quem mais concorda comigo?????

Cá por casa todos gostam, por isso é frequente usar esta dupla de sucesso 🙂

Ontem mostrei-vos uma das receitas em que usei os Cogumelos da Serra da Lua, hoje apresento outra 🙂

Comprei uma caixa que traz variedades diferentes, o que muito me agrada pois assim temos a oportunidade de experimentar novos produtos e testar novas receitas:

 

 

 

Para esta refeição cozi esparguete em água temperada com um fio de azeite e um dente de alho.

Deixei cozinhar até ficar al dente.

Para saltear os cogumelos coloca-se numa frigideira um dente de alho, uma folha de louro, azeite, os cogumelos escolhidos, usei vários diferentes, e temperei com flor de sal e oregãos:

 

 

 

Deixa-se saltear até dourarem a gosto.

Os cogumelos cozinham muito depressa.

No final pode regar-se com sumo de limão e raspa de limão:

 

Acompanhei ainda com uns cubos de vitela na frigideira, usei a minha nova frigideira da Master Swiss:

 

Link para kit frigideira – https://masterswiss.com/produto/kit-frigideira-aco-inox-conjunto-3-facas-premium/?ref=u181870708&coupon-code=u181870708

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Coloquei azeite, alho, louro e os cubos de vitela que estiveram a marinar em vinho tinto durante algumas horas:

 

Temperei com flor de sal e deixei cozinhar até o molho apurar:

 

Uma refeição mesmo boa e tão fácil de fazer!!!!

 

 

 

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Podem seguir e adquirir os Cogumelos Serra da Lua em:

 

https://www.facebook.com/serradaluacogumelos/

 

https://www.instagram.com/cogumelos_da_serra_da_lua/

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