Estes dias de calor extremo dão cabo de mim….

Detesto assim o calor em excesso!

Reflecte-se mesmo nas refeições, pois uma pessoa nem sequer sabe o que cozinhar…

Bem, para uma refeição rápida e sem grandes segredos, um frango frito da Actifry 🙂

Os meus filhos gostam imenso.

 

Ingredientes:

| Frango, usei a parte das coxas e asinhas

| Alho em pasta

| Vinho Branco

| 1 folha de Louro

| Flor de Sal

| Azeite

 

Preparação:

Tempera-se o frango com a massa de alho, um pouco de vinho branco [para a diluir] e uma folha de louro.

Deixa-se marinar durante umas horas.

Na altura de cozinhar escorrem-se bem e colocam-se na cuba da Actifry.

Tempera-se com umas pedras de flor de sal e um fio de azeite, um pouco apenas é o suficiente pois o frango vai largar a sua própria gordura:

 

 

 

 

 

Programa-se 20 minutos.

Verifica-se a cozedura, pois vais depender da quantidade e do tipo de carne, se for de aviário cozinha mais depressa, se for frango caseiro vai necessitar de mais tempo para ficar cozinhado.

Fica mesmo muito bom, é um petisco que aqui por casa todos gostam bastante e como podem comprovar é super simples de preparar!

Acompanhei com esparguete simples cozido.