Gratinado de Massa, Frango e Cogumelos com Bacon

Sexta-feira, Julho 31, 2020

 

 

A minha sugestão para hoje é deliciosa!

Bem sei que a parte do forno não é muito apelativa para os dias mais quentes, mas o efeito que tem a derreter o queijo e a tostar o bacon vale a pena 😉

Pode utilizar-se o tipo de massa que se queira, bem como de carne.

Eu usei bifinhos de frango visto ser uma carne que muito gostamos cá por casa.

Juntei ainda cogumelos, que evidentemente são opcionais 😉

 

Ingredientes:

| Bifinhos de Frango

| Cogumelos

| Azeite

| Alho

| Pimentão doce em pó

| Oregãos

| Flor de Sal

| Massa

| Queijo ralado, usei Emmental dos Queijos Santiago

| Bacon

 

Preparação:

Coze-se a massa escolhida em água temperada com azeite, um dente de alho e flor de sal.

Quando estiver al dente escorre-se e mantém-se quente.

 

Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho, os cogumelos cortados em pedaços pequenos e os bifinhos de frango cortados em tiras.

Frita-se até mudarem de cor.

Tempera-se com um pouco de pimentão doce em pó, oregãos e flor de sal.

Cozinha-se até ficar a gosto.

 

No final transfere-se para um pirex de forno, junta-se a massa reservada e envolve-se.

Polvilha-se com queijo ralado e por fim junta-se umas tiras de bacon.

Leva-se ao forno até dourar a gosto:

 

 

 

A parte do queijo e do bacon pode ser suprimida, mas pessoalmente acho que dá um sabor fantástico!

Mas eu sou suspeita pois adoro queijo derretido em tudo!!!!!

 

 

 

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1 Response
  • Ryk@rdo
    Julho 31, 2020

    .Aspecto delicioso
    .
    Um dia feliz
    Abraço

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