Para os dias em que se precisa gastar [quase] tudo o que anda pelo frigorífico, esta sugestão é a ideal!
Rapidamente se faz e fica bem boa!
Tinha umas sobras dos cogumelos da Serra da Lua, de diferentes variedades.
Cortei-os em pedaços pequenos.
Mais um pouco de fiambre, de milho, e com pouco se faz muito!
Uma delícia!!!!
Ingredientes:
| Massa
| Azeite
| Alho
| Flor de Sal
| Cogumelos
| Alho
| Azeite
| Oregãos
| Flor de Sal
| Fiambre [usei uma fatia grossa]
| Milho
| Natas [usei um pacote de 200 ml.]
| Queijo ralado
Preparação:
Coze-se a massa escolhida em água temperada com um dente de alho, um fio de azeite e flor de sal.
Escorre-se e transfere-se para um tabuleiro de forno:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado e os cogumelos.
Usei diferentes variedades, todos cortados em pedaços pequenos.
Tempera-se com oregãos e flor de sal e salteiam-se até dourarem a gosto.
Juntam-se à massa.
Adiciona-se também o fiambre cortado em cubos pequenos, o milho e as natas e envolve-se:
Polvilha-se a gosto com queijo ralado e leva-se ao forno até derreter:
É super fácil de fazer e pode sempre aproveitar-se os ingredientes que se tem em casa 😉
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