Cubos de Vaca na Frigideira

Quarta-feira, Novembro 11, 2020

 

Para uma refeição bem reconfortante não é preciso muito trabalho!

Esta sugestão que hoje partilho com vocês é bem simples de preparar e fica deliciosa 🙂

Pode usar-se o tipo de carne que se queira.

 

Ingredientes:

| Cubos de Vaca

| Alho

| Molho Inglês

| Louro

| Azeite

| Sal [se necessário]

 

Preparação:

Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, o alho picado e uma folha de louro.

Junta-se os cubos de vaca e salteiam-se até mudar de cor.

Temperam-se com molho Inglês e, se necessário, umas pedras de flor de sal, mas ter em atenção que o molho Inglês já costuma ser bem temperado.

Deixa-se cozinhar até dourarem a gosto e a carne ficar bem tenra.

Não se deve cozinhar em demasia para não ficar emborrachado…

 

 

Servi com arroz simples, podem ver aqui como o preparo:

 

Arroz Solto [Vídeo]

 

 

 

 

 

 

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