É daquelas refeições reconfortantes!
Adoro 🙂
E nos dias mais frios sabe tão bem acender o forno e preparar assim um frango delicioso!!!!!
Gosto bastante de o cozinhar na UltraPro da Tupperware pois fica muito suculento, não suja o forno e é muito simples de fazer.
Deve ter-se em atenção que, ao cozinhar neste género de recipiente, não se deve adicionar gordura ou molho 😉
Desta vez acompanhei com um simples esparguete cozido, e faz mesmo lembrar as refeições de quando eu era pequena!!!!
Ingredientes:
| Frango, usei apenas coxas
| Alho
| Louro
| Pimentão Doce Fumado em Pó
| Flor de Sal
| Molho Inglês
| Cerveja
Preparação:
Eu gosto de deixar a carne a descongelar temperada, deste modo vai logo ganhando sabor.
Temperei com alho, louro, um pouco de pimentão doce fumado em pó e cerveja.
Deixa-se descongelar totalmente.
Na hora de cozinhar escorre-se bem a carne e transfere-se para a UltraPro.
Juntei também a folha de louro e o alho picado.
Rega-se com um pouco apenas de molho inglês e umas pedras de flor de sal.
Tapa-se e leva-se a forno pré aquecido a 200º na função ar forçado com resistência de cima e de baixo.
Cozinha-se por uns 20 minutos, ou o tempo necessário para ficar a gosto.
Convém a meio da cozedura virar a carne.
No final gosto de deixar no forno uns minutos destapado para deixar a pele estaladiça 😉
Serve-se com acompanhamento a gosto.
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