É daquelas refeições reconfortantes!

Adoro 🙂

E nos dias mais frios sabe tão bem acender o forno e preparar assim um frango delicioso!!!!!

Gosto bastante de o cozinhar na UltraPro da Tupperware pois fica muito suculento, não suja o forno e é muito simples de fazer.

Deve ter-se em atenção que, ao cozinhar neste género de recipiente, não se deve adicionar gordura ou molho 😉

 

Desta vez acompanhei com um simples esparguete cozido, e faz mesmo lembrar as refeições de quando eu era pequena!!!!

 

Ingredientes:

| Frango, usei apenas coxas

| Alho

| Louro

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Flor de Sal

| Molho Inglês

| Cerveja

 

Preparação:

Eu gosto de deixar a carne a descongelar temperada, deste modo vai logo ganhando sabor.

Temperei com alho, louro, um pouco de pimentão doce fumado em pó e cerveja.

Deixa-se descongelar totalmente.

Na hora de cozinhar escorre-se bem a carne e transfere-se para a UltraPro.

Juntei também a folha de louro e o alho picado.

Rega-se com um pouco apenas de molho inglês e umas pedras de flor de sal.

Tapa-se e leva-se a forno pré aquecido a 200º na função ar forçado com resistência de cima e de baixo.

Cozinha-se por uns 20 minutos, ou o tempo necessário para ficar a gosto.

Convém a meio da cozedura virar a carne.

No final gosto de deixar no forno uns minutos destapado para deixar a pele estaladiça 😉

 

 

 

Serve-se com acompanhamento a gosto.