Uma refeição de forno mesmo reconfortante e que adoramos aqui por casa!

Muito simples de fazer, pois basta temperar a gosto, tapar e levar ao forno, tem ainda a particularidade de não sujar o forno pois coze tapado, acumulando assim os sucos da carne e não salpica para fora.

Além disso não é necessário adicionar qualquer tipo de gordura! A pele do frango já contém gordura suficiente para cozinhar e deixar a carne bem suculenta, ao cozinhar tapado não seca.

Pessoalmente gosto de temperar com pimentão doce em pó pois acho que dá um sabor fantástico, mas é claro que existem imensas opções de temperos!

Para esta refeição usei apenas pernas de frango e as batatas eram próprias para assar no forno [daquelas pequenas que se encontram na secção dos frescos nos supermercados]

 

 

Ingredientes:

| Frango, usei apenas pernas mas pode usar-se as partes que se queira

| Batatas para assar

| 1 Cebola pequena

| Alho

| Pimentão Doce Fumado em Pó

| Oregãos

| Flor de Sal

| Molho Inglês

 

Preparação:

Na UltraPro coloca-se as pernas de frango e as batatas.

Junta-se uma cebola cortada em pedaços e um dente de alho laminado.

Tempera-se com pimentão doce fumado em pó, oregãos, um pouco apenas de sal e molho inglês até ligar bem todos os ingredientes.

Tapa-se e leva-se ao forno a 200º na função ar forçado com resistência de cima e de baixo durante uns 30 minutos.

A meio da cozedura vira-se para cozinhar de igual modo.

No final retira-se a tampa e deixa-se no forno na função tostar durante uns cinco minutos, ou até ficar dourado a gosto: