Massa Fusilli com Cogumelos Salteados e Alho Preto

Quarta-feira, Setembro 15, 2021

 

 

Foi o nosso almoço de Domingo e estava mesmo muito bom!

Uma refeição super simples, em que o Alho Preto deu um toque excelente!

É um ingrediente super versátil que dá um toque caramelizado fantástico!
Tem um efeito cardioprotector, é um potente antioxidante é um forte anti inflamatório 😉

Utiliza-se na finalização dos pratos e tem um sabor e um aroma bem peculiar.

Podem ficar a conhecer mais acerca do Alho Preto, bem como encomendar, em:

 

https://www.instagram.com/alhopretoprt/

 

https://www.facebook.com/AlhopretoPrt/

 

 

 

A sugestão é bem simples.

Na base tem ovos mexidos simples, apenas temperados com flor de sal.

Depois uma camada de cogumelos salteados em azeite com oregãos, onde misturei a massa fusilli [cozi simplesmente em água com azeite e sal até ficar al dente].

Por cima termina-se com o alho preto e manjericão fresco picado.

Juntei ainda tomate cherry.

 

 

Ficou mesmo muito bom! 🙂

 

 

 

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