Para este Dia dos Namorados venho partilhar com vocês uns Biscoitos de Manteiga, uma receita bem simples e que gostamos muito aqui por casa.

Tem a facilidade de se poder alterar o sabor, juntando um aroma de baunilha, ou raspa de limão, ou raspa de laranja, ou canela por exemplo!

São várias as opções 🙂

Os biscoitos ficam bem crocantes, e depois de frios, se guardados numa caixa hermética, aguentam vários dias assim crocantes e saborosos 😉

Isto claro se conseguirem resistir!!!!!!

 

Para moldar os biscoitos usei a Colher Medida Perfeita, da Tupperware.

Tem três opções de medidas e permite que se façam biscoitos, ou almôndegas, ou que se molde qualquer tipo de massa ou preparado do mesmo tamanho, mantendo tudo uniforme.

Deste modo vão cozinhar de igual modo, e ficam muito perfeitos!

 

Usando a colher de moldar da Tupperware, o tamanho mais pequeno, consegui 30 biscoitos.

 

 

 

 

Ingredientes:

| 240 gr. de Farinha de Trigo com Fermento

| 100 gr. de Açúcar

| Açúcar Baunilhado ou Essência de Baunilha

| 75 gr. de Manteiga

| 1 Ovo

 

Preparação:

Misturam-se bem todos os ingredientes até se obter uma massa bem areada.

Com a colher moldam-se pequenas bolas que se dispõe num tabuleiro de forno forrado com uma base de silicone.

 

 

 

 

Leva-se a forno pré aquecido a 200º até dourarem a gosto.

 

Ficam deliciosos e são mesmo muito simples de preparar 🙂