É daquelas sugestões bem simples de preparar e que acompanham bem qualquer tipo de carne ou peixe!
Eu gosto bastante de Arroz de Cenoura e é assim que o faço:
Ingredientes:
| Arroz, usei Oriente Longo Extra Branqueado
| 1 Dente de Alho
| Azeite
| 1 Cenoura
| Sal
| Manteiga
Preparação:
Num taco coloca-se o alho esmagado com uma faca e um pouco de azeite.
Junta-se a cenoura cortada em pedaços e o arroz e deixa-se fritar um pouco.
Junta-se então duas medidas de água.
Tempera-se com sal e deixa-se cozinhar até o bago do arroz absorver o caldo.
No final, e a giosto, junta-se um pouco de manteiga, envolvendo delicadamente.
Foi o acompanhamento de uns bifes na frigideira com ovo e uma salada de alface com molho de iogurte e amêndoas.
Uma delícia!
![Os dias estão mais frescos [finalmente!!!] e as refeições de forno regressam cá a casa :)](https://scontent-iad3-2.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/462131381_18461131417007905_726226608608896524_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=eQlSsztUlZsQ7kNvgF5-Yxj&_nc_ht=scontent-iad3-2.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=ARKy0PbtOrb0_N7Tb8rSVgO&oh=00_AYAvVRSKTKrVwt_J8VwJGKoAFRq6Hq50N6t1MGa1payaQQ&oe=6709CF48)
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