Cá por casa gostamos muito de carne de frango.

É sem dúvida a que mais consumimos.

A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉

Experimentem!!!!!

 

 

Ingredientes:

| Frango, usei pernas mas pode usar-se as partes que mais se goste

| Azeite

| 1 dente de Alho

| 1 Cebola

| 1 folha de Louro

| Alho moído

| Pimentão Doce Fumado em pó [um pouco apenas]

| Sal

| Cerveja

 

| Batatinhas para Cozer

 

Preparação:

Numa frigideira larga e anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado, uma folha de louro e uma cebola cortada em pedaços.

Junta-se o frango e tempera-se com um pouco de alho moído, pimentão doce e flor de sal.

 

 

Frita-se de ambos os lados até mudar de cor.

Junta-se então a cerveja e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra.

 

 

À parte cozem-se as batatinhas.

Quando a carne estiver tenra junta-se as batatinhas no molho para tomar gosto.

 

 

Eu gosto de aumentar a temperatura no final para dourar bem a carne.

Serve-se 🙂