Cá por casa gostamos muito de carne de frango.
É sem dúvida a que mais consumimos.
A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉
Experimentem!!!!!
Ingredientes:
| Frango, usei pernas mas pode usar-se as partes que mais se goste
| Azeite
| 1 dente de Alho
| 1 Cebola
| 1 folha de Louro
| Alho moído
| Pimentão Doce Fumado em pó [um pouco apenas]
| Sal
| Cerveja
| Batatinhas para Cozer
Preparação:
Numa frigideira larga e anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado, uma folha de louro e uma cebola cortada em pedaços.
Junta-se o frango e tempera-se com um pouco de alho moído, pimentão doce e flor de sal.
Frita-se de ambos os lados até mudar de cor.
Junta-se então a cerveja e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra.
À parte cozem-se as batatinhas.
Quando a carne estiver tenra junta-se as batatinhas no molho para tomar gosto.
Eu gosto de aumentar a temperatura no final para dourar bem a carne.
Serve-se 🙂
Mary
Junho 28, 2022Que delícia!
Passei para desejar uma semana feliz!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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Isabel Sá
Junho 28, 2022Já comia!